下厨房
2023-09-30 本文已影响0人
青儿小语


孩子回来了,老母亲从早上开始忙碌。俩人从昨天晚上就想今天吃什么,讨论结束后备好课睡觉。
今天早上我一个人出去买菜,假期的菜市场无论是卖家还是买家都少了,停车的地方瞬间觉得宽敞了许多,这绝对是近几年我逛早市人最少的一次,看来市里的人说不上倾巢出洞,那也是纷纷奔赴田野、乡村、景点、家乡了。
咱主打一个反向操作,就在家里做饭了,无论如何也得让孩子尝尝娘亲手做的饭。
火龙果切开,红艳艳的,石榴,红彤彤的,都是儿子喜欢吃的,亲手剥石榴的过程是我喜欢的,上下各切一刀,再顺着中间薄薄的隔膜剥开,一粒粒石榴籽就露出来了边吃边剥,天津津的。
干炸蘑菇、芹菜木耳、京酱肉丝,炖排骨……心里计划着,手上行动着。
洗蘑菇、手撕开,焯水,料汁里加一半淀粉,一半土豆粉,视频里说这样炸出来脆,今天就试试,果然,撒点烧烤料,很受欢迎。
排骨、玉米、胡萝卜炖个排骨汤,只买了一根排骨,还是炖了一大锅,就喜欢炖汤的感觉,温馨,这样的烟火气是最幸福的。
孩他爹起床后继续采买,只因昨天孩子说了句现在是吃螃蟹的季节吧,去饭店打包了四只螃蟹,一只58元,说阳澄湖的一只128元,又买了一个大肘子,还有牛肉,牛肉放起来了,吃不了,真的吃不了。
汤是玉米面糊糊,也是孩子爱喝的,早早晾好盛了一碗。
老母亲、老父亲恨不得把儿子爱吃的全部做一遍,这好像也不由人哪。
下午午睡起来,发了点面,晚上做带馅儿的。




