逛吃逛吃成都九日游篇一：从一只偷看试衣间的熊猫说起

2016-04-21 本文已影响0人什么值得买

作者：小干脆浣熊面

写在前面：去年经历了一次说走就走的西安深度游，喜欢上这种随性的旅行方式。今年刚过完春节，就把目光锁定在一座好耍成性的城市。古语有云：少不入川。张艺谋导演是这样解释的：“成都，一座来了就不想离开的城市”。

正文：还是老规矩，打开京东，订本《孤独星球Lonely Planet旅行指南系列：成都》，背上包，拿着书，走！

吃逛成都第一天：

人民公园熊猫邮局（张烤鸭，鹤鸣茶社，廖老妈蹄花，贺记蛋烘糕，奇香花生米，四号工厂，冒椒火辣）

从双流机场乘坐大巴来到成都市中心天府广场，大众点评附近评价最高的特色菜馆，张烤鸭进入我的视线。

成都名吃之张烤鸭

大众点评网全五星的老饭店：张烤鸭青石桥总店。按照网友推荐点的冒烤鸭、冒鸭肠、红糖糍粑。冒烤鸭是将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫，所以没有烤鸭的脆，吃到最后会有油腻感。冒鸭肠味道不错分量不足，一层鸭肠下都是豆芽菜做铺垫。红糖糍粑大赞

饭后步行来到人民公园。人民公园曾名少城公园，始建于清宣统三年（1911年）。当时朝廷废除八旗的口粮供给，为解决满人生计，将军玉昆想出办法：建公园供汉人游玩，但需购买门票。四川历史上第一个公园就是这样诞生的。

鹤鸣茶社是民国时期便建起的老茶社。露天茶社里，在几株老梧桐树下，摆放着木桌、竹椅、暖水瓶。采耳师傅们把工具敲出叮叮咚咚的响声。买上一杯素毛峰，自行拿个热水瓶，寻张桌子坐下。待茶香慢慢透过茶盖溢出，捧起喝上一口，沁得一身舒爽。

一市居民半茶客，几乎没有不喝茶的成都人。成都有着全国最多的茶馆，有数据显示成都人每年喝的茶可以灌满7个西湖。开在居民社区或公园的茶馆更接地气，价格也很亲民。装修考究的功夫茶楼并非当地特色，不建议尝试。

人民公园门口开有三家老妈蹄花，廖老妈蹄花总店算得上翘楚。雪豆清炖蹄花是成都名菜，猪蹄炖的软烂，汤熬得白而浓郁。蘸上旁边的剁椒豆瓣酱，小心好吃到咬舌头。来到成都，老妈兔头不可不尝，兔头分五香和麻辣两种。曾有报纸报道过，成都人民每年啃掉2亿个兔脑壳，细思极恐

贺记蛋烘糕。蛋烘糕做法非常简单，就是蛋液混合在平底锅上烘煎后，加入各种馅料，一折叠便成，半分钟做成一个。馅料有20余种，建议尝尝肉松、芝麻糖、麻辣牛肉的。

逛吃成都之熊猫邮局

人民公园附近的熊猫邮局，有慢递服务，可以指定几个月后某一天发出你的明信片。

一家卖瓜子花生的小店，总是满满的排着长队。跟风买了些瓜子花生，颗粒饱满，口感香脆。

宽窄巷子附近的四号工厂，被孤独星球称为“青旅界的楷模”。基于对LP(孤独星球)的盲目信任，预定了4晚住宿。实际上，四号工厂的条件很难和之后我入住的两家成都市内青旅相比。

服务台&吧台

只有买饮料才能进的区域

狭小的公共区域，几乎没有驴友在这里交流，组队。

六人间无厕所，活动价每晚33左右。

四号工厂是由旧厂房改造而成，隔音几近于无。配上正对面施工的工地，那噪音、粉尘，简直了

每天晚上六点后，从四号工厂就能听到冒椒火辣叫号机的声音。晚8点20，仍有128位等待，可见吃货们对这家店的喜爱。

逛吃成都之冒椒火辣

冒椒火辣属于冷锅串串，食客自己挑选串串交给店家加工，端上来的冷锅只起到保温作用。搭配的小料分干碟油碟：能吃辣的选干碟，反之选油碟。串串按照签子长短区分肉串素串，结账时店家用电子秤称签子重量结账。冒椒火辣比较厚道，称重后收费比我之前拿串儿时默数的要便宜一点点。除了串串，兔头兔腰脑花千层肚都是特色，需要单点。九点半才吃上的我，就只剩千层肚有货了

听说店家下午5点开门纳客，兔头5点半前就卖光了。

吃逛成都第二天：

大熊猫繁育研究基地宽窄巷子大慈寺 IFS国际金融中心方所无印良品旗舰店锦里（康二姐串串香，星巴克太古里店，永记汤圆面馆）

先给大家介绍下成都的良心交通卡——天府通。天府通卡可在指定公交站、药店办理，可以在遍地开花的红旗连锁充值。天府通卡内包括电子钱包和公交次票两种票制。卡内电子钱包的金额长期有效，可坐公交、地铁、购物消费，电子钱包乘坐地铁、公交享9折优惠；公交次票只能乘坐公交，可享5折优惠，当月次数当月有效，次月清零。天府通还有一项优惠政策，2小时3次内换乘仅第一次收费，也就是说从青旅换乘两次公交去熊猫基地，只需要1元钱车费

大熊猫，圆滚滚、胖嘟嘟，天生一副呆萌模样。成都人亲切的叫它“滚滚”，可谓动物界的萌主。想看到活蹦乱跳的大熊猫，了解它的习性很重要。熊猫在饥饿时最活跃，进食前和刚吃完最适合观赏。如果早上10点后或下午两三点再去，大熊猫们大多都会懒洋洋的躺着睡大觉。

为了看到最活跃的大熊猫，天不亮就从青旅出发，同行的只有敬爱的环卫工人和菜市场上菜的摊主。

大熊猫繁育基地除了大大小小100多只大熊猫外，还有小熊猫、黑颈鹤、黑天鹅、孔雀等珍稀动物。请规划好游览路线，尽可能的不要错过每个展馆。如果对自己体力没信心，可乘电瓶车到达最深处的月亮产房，活泼好动的幼年大熊猫都集中在这里。

别看这四只大熊猫胖乎乎的身材，他们可是只有两岁半大的亚成年熊猫，还属于青少年啦。

这些不到1岁大的熊孩子卡在树上了？不，不，它们只是睡着了

大熊猫的食物95%是竹子竹叶竹笋。普通食草动物食物吸收比例能达到70%以上，大熊猫因为还保留食肉动物的消化系统，所以只能吸收13%的能量，这也是为什么成年大熊猫每天要吃掉自身体重40%的食物。为了节约能量，除了每天觅食的10多个小时外，大熊猫绝大部分时间都在睡觉。大熊猫贪睡不是因为懒，而是迫不得已，好可怜

介绍上说，数千万年前小熊猫和大熊猫拥有同样的祖先。

孔雀东南飞，第一次见到孔雀飞上七八米高的枝头。

成都市区偶遇老式公交车

宽窄巷子，包括宽巷子、窄巷子、井巷子三条步行街。除了宽巷子11号恺庐等少数几家“钉子户”是老古董外，其他都是2007年新建的仿古建筑。

宽窄巷子后奎星楼街既有冒椒火辣，也有名堂创意工作区这种创意新秀。

在成都人心目中，“苍蝇馆子”绝非贬义，而是一种爱称。真正的苍蝇馆子至少需要满足几大要素：环境简陋，门脸小。摆盘不以卖相为主，味道却令人惊艳。价钱够实惠。多年来坚持不变，屹立不倒的有“康二姐串串香”、“雨田饭店”、“自力面馆”、“何蒸肉”等。

每年冬天都会放寒假的冷串串店。有人说两个多月的寒假是老板带全体员工去马代度假了，但我觉得只是因为他家串串没有冷锅保温，冬天串串没法吃而已。单点的麻辣兔头、脑花好评，串串味道和冒椒火辣伯仲之间。二月的成都天气微凉，串串10分钟后就冷掉不好吃了。结账也是靠称签子算价钱，貌似比我自己预估的要高一些，没有冒椒火辣厚道。

“震旦第一丛林”大慈寺，被远洋太古里和各种奢侈品店包围着，不卑不亢的固守在此，担负着传承历史和文化的使命。

一家名为野兽派的花店

星巴克远洋太古里店，一家开遍全球的咖啡连锁被特别推荐，一定有它的过人之处。15年12月星巴克咖啡公司董事长兼首席执行官Howard Schultz来中国视察门店，第一家就是这里。玻璃上是星巴克臻选门店的标志。

这是全国第三家星巴克黑围裙店，黑围裙是COFFEE MASTER（咖啡大师）头衔的代称，意思是对咖啡了解更多，冲泡技术更好（这让我想起了指环王中的灰袍白袍

）。店内服务员一改传统绿色围裙标志，而穿黑色。就连店里的玩具熊都是一身黑装。

星巴克甄选手冲咖啡

这个“屁股底下”，是这座城市最顶级的购物中心之一——成都国际金融中心（IFS）。这座总面积达 21 万平方米的商场自 2014 年 1 月揭幕以来，就让成都的地标春熙路都黯然失色：在它的 1-2 楼比肩接踵地排列着大牌旗舰店，其中不少都是“中西部首店”和“西南区旗舰店”。Balenciaga 华西区首店、Burberry 西南区旗舰店、Chanel 中西部首店、Dior & Dior Homme 中国最大旗舰店、Moncler 华西区首店、Paul Smith 中西部首店、Salvatore Ferragamo 亚洲区最大旗舰店、Valentino 中西部首店，还有最显眼的、也是唯一的 3 层 Louis Vuitton 西南区最大旗舰店。