西兰花炒鸡蛋

西兰花炒鸡蛋，清淡而有营养。

食材

西兰花、鸡蛋、胡萝卜、蒜、生抽、蚝油、胡椒粉。

步骤

1、西兰花切小块，胡萝卜切片。

2、西兰花、胡萝卜焯一下水，捞出。

3、鸡蛋煎一下。

4、少许油炒香一下蒜末，倒入西兰花、鸡蛋、胡萝卜，加点生抽、蚝油、胡椒粉，翻炒入味即可。