一个人也要好好吃饭11：茯苓生药骨头汤

碎碎念

最近总是不自觉的回忆起往事，不知道是不是到了一定年纪的缘故。好像24岁也不是很老啊，但白头发还是多了起来。大概是人未老，心先老了吧( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )。不过这也未必是坏事，不是有位伟人说过：回忆人生，就等于活了两次吗哈哈哈？

最近很喜欢听陈奕迅的《苦瓜》。很喜欢里面的两句歌词。一句是“大概今生有些事，是提早都不可以”。记忆中，小时候是很不喜欢吃苦的东西的（中药喝了一口是直接吐出来的），后来经过爷爷洗脑式的轰炸“吃得苦中苦，方为人上人”。现在竟吃得出那睿智越来越喜欢。原来，竟吃出了一种精神享受的况味！

现在，人上人见不得能成为，不过吃得苦中苦却是不争的事实了。什么苦瓜，中药啊，都不放在眼内了（可能一路吃过来的苦太多，便觉得他们像酸甜苦辣咸一样，是种独特的口味，都是直到我们细细品味的）。小时候爷爷还在海南带回来过一种茶叶叫苦丁茶。那味道，是我记忆中最苦的了。不过我后来竟对它爱不释手，因为喝这种茶，苦过后，连喝水都是甜的。

另一句很喜欢的歌词是“幸得有艰辛的引路甜蜜不致太寡”。这几天下班总想躺下来睡一下，今天就想改一下。买来一些许久想做的菜肴，买之前还在脑袋构思，要怎么弄才好吃。同事总是不解，问我为什么总是喜欢自己煮饭吃，那多麻烦啊，要买，要煮，还要洗碗。

大概今生有些事，是提早都不可以。如果是以前我也会这么认为（自己做饭这件事很麻烦）。但现在不会了，我会觉得有了这些我才会觉得煮出来的饭倍加好吃，没有体力脑力付出就吃到的东西，味道总是索然无味。可能就像歌词说的那种，缺了艰辛的引路，甜蜜就会有点寡吧。

今天还做了番薯叶炒蒜蓉。小时候是很喜欢奶奶做的炒番薯叶的，在整理菜的时候她会把番薯叶做成一个耳环套在我耳朵上，然后我也会继续傻傻的带着那个耳环继续和她一起整理。

奶奶和我都是属猪的，奶奶是本命年患病的，不久后就离开了。那年我也大病了一场，缺了很多课。但我终究还是熬过来了，但她并没有(>﹏<)。可能这也是生活要我吃的一点苦（童年时代就要把我最喜欢的人带走）。我一直觉得是她把命给了我，今年是本命年，今天我也在做着番薯叶，我也做了她教我做的一个耳环，希望带着她的份儿一起好好活下去吧……嗯，首先从好好吃饭开始。

一个人也要好好吃饭11：茯苓生药骨头汤

材料及做法

一个人也要好好吃饭11：茯苓生药骨头汤 一个人也要好好吃饭11：茯苓生药骨头汤

实操心得

煮了两次，还是有一些心得可以分享一下的。

一开始，给了八分水，因为给太满了怕它滚出来，事实证明我的想法是对的。但是由于锅太小，我怕煮4个小时把水给煮干了，于是就只调了2小时。想不到还是几乎煮干，这里提一下，我用的是25cm小汤锅。要不是邻居来借排插（还剩下倒数18分钟时），说不定我只能喝上半碗汤了。因为我一调好时间，就跑去看《足球小将》。看剧害人啊，害我少喝了半碗。但是，还是挺好喝的（火候很够，口感甜而不腻），正宗的4碗水煲成一碗水。缺点就是一口就没了。

第二次，我就电磁炉调成系统默认煮汤时间，一个半小时，这次喝了个过瘾，整整三碗。好喝，满足！