过瘾开胃下酒菜，酸辣毛豆必须拥有姓名

便宜又好做，好吃又开胃；酸辣味毛豆，下酒醉夏天。

毛豆今年的价格稍微有点上涨，要6块多一斤，一般买个一斤左右数量已经很可观了。毛豆用面粉水洗净，加盐煮熟。

配料：小米辣，蚝油（灵魂酱料），酱油，糖，芝麻油等，醋

酱料腌制约一晚左右即可开吃。