2021-10-10碳水催人肥（木果周记7）

1

大概就两周没怎么留意，突然发现木果长胖了，连腰都变得圆滚滚的。看来YZ伙食果然名不虚传。

木果小时候很长时间都是小胖子的形态，初二初三突然瘦得可怕，其中初三因为锻炼，瘦得有了筋骨，就还蛮好看的。

现在的胖怕是有点虚胖。连体重都没有变化，人身上原本似乎绷了一层筋膜，现在消失了。棱角变圆，只是还没有变鼓。

即便如此，每天晚上回家，仍是不能克制地给他加餐。

2

有时他自己手执“山东杂粮煎饼”回家，没有煎饼的日子常说希望吃点面。

有次他说希望吃点“热的”，我打热了牛奶和肉松蛋糕端给他，他吃惊地问：这是热的吗？我也很吃惊，问：这不是热的吗？

煮面都是马先生出马/出面，宽汤煮出来，佐料繁多，蔬菜新鲜，极细的面，水一滚马上捞，讲究的是“起硬点”。

木果每次吃得童颜大悦。

外公煮的面，木果同样吃得很开心。

3

俗话说时间是面条的敌人。

这话的意思大致是：吃面千万不能耽搁，免得坨了。

外公显然不知道这句俗话。

比起怕坨，他更怕人等在那里。

因此他煮面显然是这么考虑的：我管你什么时候吃，反正我的任务已经完成了。

他会趁大家还没起床就早早在厨房晃，没有人看到他怎么煮面，面已经煮好放在那里了。

从煮面的锅残留的迹象看，外公的面一般是窄汤。再看碗里，一般吃的时候已经放了很久，面条粘结在一起，汁水不多但粘稠。。。也。。。有点入味吧。

里面如果有菜叶，也一定是溜粑的那种。能保持绿色的我认为是非常坚强的菜。

木果从小到大，每次吃得童颜大悦。

4

国庆由我掌勺，做过一次小煎鸡。

我多自觉呀，没等夸奖就开始谦虚：我也就是把东西整熟而已。

外公像是自己得了夸奖，也谦虚地说：我也就是把东西整得熟透而已。

木果没有让大家久等，适时跟进夸奖道：我很吃得惯外公外婆的手艺。

我打了句颤嘴：外公，和外婆又不是同一个风格。

木果垫了个台阶说：虽然风格不一样，但是我还都吃得惯。

外公外婆和木果笑成了三朵花。

好吧三朵花，你们开心就好。

5

之前说到合成淀粉的新闻，我认为是有战备意义的。

后来木果告诉我，据他了解合成的时候要用氢，成本不低，所以可能暂时无法量产。

又问合成的淀粉和平时我们吃到的食物淀粉有什么区别？

我想都没想就说应该区别很大吧，口感什么的。又说就连不同的米，口感差别都很大。

木果说：我是问淀粉有什么区别？有区别的应该不是淀粉。

我又被问住了，恼羞成怒地说：不管有区别的是不是淀粉，反正吃淀粉食物的时候绕不开嘛。

又补一刀：不过，有的人连熟透的淀粉都吃得下，当然尝不出来区别哟。