花椒猫的食记百味----家庭版奶油蘑菇浓汤

花椒家的铲屎官说：

“料理是一场原地的旅行”

今天的这道传统西餐料理，是要带着两脚兽们的味蕾飞奔到何处？

所需食材：

口蘑、洋葱、黄油、低筋面粉、奶油（牛奶）、培根（火腿）、盐、黑胡椒

制作过程：

口蘑切片

洋葱、培根切丁

锅热后，把一小块黄油炒化

依次倒入洋葱、口蘑、火腿

不停翻炒

再倒入低筋面粉

继续翻炒

炒到面粉不再有结块儿的颗粒为止

（注意：一定要不停翻炒，以防糊锅）

倒入奶油（牛奶）

依次加入盐、黑胡椒调味（可加入一丢丢迷迭香）

继续翻炒，煮至沸腾

瞅瞅这些令人馋涎欲滴的

此消彼长的

泡泡们

把煮好的蘑菇汤，用料理机打碎

再次入锅煮开

装盘即可

放片薄荷装饰一下

成了~

炒熟的洋葱产生的甜味

配上口蘑的鲜香

混着奶油的绵密......

咸甜复合的口感

让人回味无穷

家庭版香飘飘奶油蘑菇浓汤~

花椒猫只能闻闻弥漫在屋里的浓郁香气

然后

站在窗前

看看屋外的风景