关东煮

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冬季，搭配一碗关东煮是很幸福的，一吃一大碗，一睡一整天，赛过活神仙。

昨天，天降鹅毛大雪，外面异常寒冷，突发奇想去吃关东煮。

我召唤儿子一起去吃，没想到平时任何美食都诱惑不了的他，一听“关东煮”三个字，立马来了精神，改了以往磨蹭的性子，很快就穿戴整齐跟着我出发了。

这是我人生第三次吃关东煮，上一次意外路过这家在不起眼角落的小店，发现味道还很不错，告诉店主稍后带儿子一起来吃。

关东煮就像水煮菜一样，据说是东北的一种火锅，比起一群人的火锅来 ，它更适合单身狗一个人安静地坐在小店一角，慢慢地品位这份独属于冬季的温暖。

对于选择困难症的我来说，菜单上的各种丸子和菜品选择起来很困难，于是我跟店主说，把味道最好的各来一份，然后再加点乌冬面吧。

五分钟后，一碗热气腾腾、满满的关东煮就端到了我的面前，上面有各种各样q弹的丸子，有福袋、墨鱼丸子、还有铁板花枝，这些都跟平常关东煮的配菜不太一样，吃上一口，在嘴里香气四溢，有一种满满的幸福感。

关东煮以前经常在韩剧里看到，在路边支起来一个帐篷，边吃关东煮边喝烧酒，就像是韩剧里面的标配一样，那时候对这个事物就比较好奇。

因为吃惯了串串、麻辣烫和火锅等美味，所以一直对这种看起来清汤寡水的，看起来像无油版麻辣烫的美食敬而远之。

有次好奇，在一家商场买了一份，店主装在纸杯子里递给我，我吃了一下，并不是很好吃，于是就再也没有碰过。

直到有一天，碰到角落里的这个小店，拐进去点了一份，意外发现很美味，从此开始念念不忘起来。

据说关东煮是日本借鉴中国火锅，改良了高汤的烹饪方法而成的，就是日式烤串加汤煮的，日语叫“御田”，在日本是仅次于寿司和拉面的正餐，而我吃的这家又把关东煮再次进行了改良，各种丸子和菜品也做了创新，所以比起路边摊的关东煮，又胜出了一筹。

关东煮里面因为都是菜，卡路里很低，吃多了也不太长肉，冬天吃起来暖暖的，一碗吃下去，胃饱了，人也舒服了，坏心情一扫而光。

儿子吃完说他下次还要继续来吃，不过坚决不再点那个黄金球蟹腿了，他总觉得那么多蟹肉在里面像是人工合成的，不像是真蟹肉。

吃小吃这种东西，一旦认真起来，美好的心情就会被败坏了。

还好，这碗关东煮足以让雪天的我和儿子开心了很久很久，可以记录在我幸福的999个小事里了。

日子就是因为有这些小确幸才格外有意思。

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作者：陌小诺，用脚步丈量世界，用眼睛记录风景，用文字思考人生，听风耳语，偶有顿悟。读万卷书，行万里路，交四方友，赚万贯钱，用有限的人生体验不一样的精彩!

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