我爱早餐No.28/29：烧饼夹肉鸡蛋菜/香椿鸡蛋饼卷肉生菜

我家很少去外面买早餐，烧饼自己做，牛肉自己炖，炖好了，分好份，放冷冻，吃时提前取出，和刚炖的味道一样。在配上豆浆和水果就可以了。

这个季节到了吃香椿的时候了，昨天下午买了一小把香椿，一个南瓜，两个红薯，配上红豆薏米粥。

早餐配餐注意：提高优质蛋白质比例，尽量避免单一精米白面的摄入，可以用杂粮替代，增加蔬菜水果的摄入。