美食界的扛把子—食堂菜
对于初级吃货来说,吃不饱饭——蓝瘦
对于中级吃货来说,没有钟爱事物下肚——香菇
而对于高级吃货来说,尝不到鲜——那可就是蓝瘦又香菇
今天小编要给大家“推荐”的就是足以满足吃货尝鲜愿景的“美食”——“中国第九大菜系”——食堂菜
它风靡全国各地高校,以瞎炒乱炖为烹饪手法,以不放肉和几乎不放油及“贵、丑、少”为主要的特点,已成为高校学子的就餐“福音”,我为大家挑选了几款菜系精品以供解馋
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
NO.10
华中师范大学
溜炒葡萄
其实原理就是三种葡萄的大杂烩!黑加仑、马奶、红提,洗干净了以后放在锅里熘炒,再放一点特制的酱汁,色泽诱人还有营养,关键是味道还不错哦!是素食爱好者、水果迷妹和小清新文艺范的同学们追捧的目标。
NO.9
集美大学
红烧汤圆
芝麻馅的汤圆搭配红烧的口味,再加上汤圆软糯的口感。咸鲜甜辣,带给你一阵视觉与味觉的双重冲击,炸开你的味蕾。
NO.8
重庆文理学院
莴笋炒熊猫
用翠绿清爽的莴笋营造出竹林的既视感,搭配可爱的熊猫头,卖相萌得不要不要的。食堂的阿姨表示,熊猫表情包风靡网络,那么食堂的菜也要紧跟潮流才能吸引到学生们的眼球。于是这道神作就这样诞生啦。
NO.7
中国人民大学
橘子炒青菜
江湖人称“食堂界的小清新”。这道菜的出现其实是个乌龙。食堂师傅只是随意在炒青菜上撒了几瓣橘子做装饰,没想到被学生看到后以为是新菜出炉,一抢而空。于是,从此第九大菜系上就多了这道橘子炒青菜了。蔬菜水果维生素一把抓,麻麻再也不用担心我的健康了。
NO.6
华东师范大学
玉米炒葡萄
用葡萄、玉米小炒,加辣椒、葱蒜等辅料。也是食堂菜中的小清新,现已加入华东师范大学超值豪华午餐和晚餐,成功跻身食堂菜网红之列。
NO.5
西南政法大学
冰镇麻辣烫
选好的菜一齐倒入滚烫的红汤里,至煮熟后捞出再加入调料。装盘后,又从冰柜里取出细碎的冰块撒在盘里。至此,这道“冰镇麻辣烫”就算完工了。这道看似黑暗料理的菜里满满都是厨师对学生们的关爱之情。考虑到夏天吃麻辣烫太热,学生就买冰镇饮料来配,一冷一热对肠胃伤害大,于是在不影响卫生和口感的情况下,这道冰镇麻辣烫就诞生啦。
NO.4
厦门大学
哈密瓜炒苦瓜
哈密瓜的甜混搭苦瓜的苦,这道菜一出就引起了同学们的好奇和热议。被誉为食堂菜系中“最具内涵”的菜。将代表着学生时代甘甜自然爽口,苦涩也令人回味无穷的复杂感表达得淋漓尽致。
NO.3
福建师范大学
红烧猪乳头
作为食堂黑暗料理中最具有争议的一道菜,这道菜在外形上就直接刷新了吃瓜群众的三观。有人高呼吃这个菜时某个部位好痛,也有女生表示吃哪儿补哪儿挺好的。
NO.2
扬州大学
葡萄橘子黄桃拌白菜
红橙黄白紫,色彩鲜艳,白菜、橘子、黄桃、葡萄、红辣椒拌在一起,看上去很催人食欲。看起来色彩斑斓,白菜吃在嘴里先甜后酸,回味起来又有点咸。
NO.1
华南理工广州学院
豉油鸡头
它还有一个更好听的名字——“百鸟朝凤”,话不多说,看左图,自行感受。当之无愧的“王”。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
看得我手机屏幕都湿了,口水流了一滩——不行,一定是饿了,我先去找点东西垫垫,明儿个食堂走起,掰掰