清净过日子而已

最近开始自己弄点简单食物，只为了填饱肚子，不追求口味的刺激，蛋白质的摄取相当重要，得占到人每天摄取能量的30%以上，当然最多的还是碳水化合物，得占到50%以上。而碳水我们日常生活中太容易超量了，好多疾病也是由于碳水摄入过多导致的。所以最近我也是有意识的在减少碳水的摄入，增加蛋白的摄入。食物最健康的的吃法得数水煮和蒸了。其他操作油分太多，或者操作本身会使得食物变质太多。所以这两种烹饪方法个人感觉最好。