爱心菜

咸与姐姐、弟弟去五丰对面的豪渝火锅吃饭。回家后吐槽吃饭时的无奈，说四周全是等着翻台的眼睛盯着他们，三个人只好草草吃完离场。

我呵呵笑起来，想起汪曾祺写他的朋友朱南铣，家里有矿，在上海开钱庄。朱南铣最讨厌在吃饭时有人在后面等座。有一天，他和几个人快吃完了，后面的人以为这张桌子就要空出来了，不料他把堂倌叫来：“再来一遍！”_把刚上来的菜原样再上一次。

我便安慰咸，下次你就大气些，遇上如此情景，也喊服务员“再来一遍”。

做生意做到如此热闹，看来火锅是一定好吃，骗神骗鬼骗不了人嘴。味道，是最真实的愉悦。我如今也堕落到追求自己喜欢的美味中，早已忘记儿时祖父的训教：君子远庖厨。

有朋友说，难得看到你不写吃的文字。是啊，当下满眼都是标题党和鸡汤文字，全不真实和不接地气，唯有吃才是人实实在在的需求。

吃，当然不是各种短视频里的美女大张两片朱唇，把圆鼓的鱿鱼头塞进去。我鄙视这样的行为，不懂现在的人都怎么啦？为了金钱可以如此作践自己。

食是天性，可不能如动物般仅以裹腹。食有文化，食有情感。普天之下有八大菜系: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。回族人喜欢吃牛肉忌食猪肉；维族人爱吃馕，爱烤羊肉串；藏族人多食糌粑，喝酥油茶。四川、湖南人嗜辣，上海人喜甜，山西人好吃醋。这些便是百花齐放的饮食文化。

兄弟常约我吃饭，定会选一两样我最喜欢的菜。偶尔我得奉承两句，夸兄弟为人大方，兄弟也是实在人，说他本性小气只是对我大方而已。这样的美味注入了兄弟情义，味道可不寻常。

美食里有友情，美食里更有爱的味道。含有爱味道的美食，大家都有见过，每至新年，朋友圈全是晒年夜饭的图片。各家年夜饭可谓缤纷，有平民款、有土豪款、有菜鸟款、有大厨款，不过浔城年夜饭饭桌上居然有螃蟹让我大开眼界。不管是什么样的年夜饭，美味里绝对饱含了一家人彼此间深深的爱意。

美食里藏深爱，我有见证，咸妈牌美味图片。咸将回家，咸妈定会早早打算，咸一回家，咸妈便会把各样美味做出。

看到咸品尝妈妈准备的美味，我羡慕得会大声问“我的妈妈在哪里？”

亦或问咸妈“你大儿子的呢？”，咸妈瞪着眼睛横着我说：“我生不出你这般大的儿子。”

玩笑归玩笑，美食给儿女大概为人父母的都会，美食敬老父老母的不见得人人能做到，这样不孝顺人我也是见过的。

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