蛙先生经营要注意什么问题？

注：文章转自蛙先生官网http://waxiansheng.18zsb.cn/news/11116.html

如今蛙先生是风靡街头的时尚美食，凭借着它独特的美味与酥脆的口感，获得了众多消费者的青睐。若是开蛙先生店，经营商应该注意什么问题呢?

一、选址

办好蛙先生店关键的一步就是做好选址工作，投资者可以从以下几点来考察：

1.人流量：平常、假日及日、夜来往人次和比例。

2.车流量：汽车、电动车往来流量。

3.交通：目前及未来可能增减的运输工具。

二、就餐环境

蛙先生店是否能创造了比较好的就餐环境，也是吸引食客的关键点之一，蛙先生店铺要凸显品牌的“文化”内涵，也要从装饰，家具上下手，使得消费者有一种宾至如归的感觉。这样，也能形成良好的口碑效果。

三、服务

蛙先生店的服务员以微笑服务吸引消费者再次消费，也能吸引其他的消费者过来，对消费者的体贴不仅体现在环境的硬实力变化上，也要体现在细致的服务上。一张纸巾、一杯水都能让食客提升对蛙先生店铺的好感。

要开好一家蛙先生，简单也并不简单。很多时候如果一切顺利，开店盈利不在话下，但是各种失误和意外才是导致门店生意发展受阻的原因，而这根本还在于在一些问题没有做好预防和一定举措来解决。

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