2023-01-16

红烧茄子²

〖做法〗将腌过的茄块用力挤干水份。

2.锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。

3.锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。

4.茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。

5.撒入香菜。

烧茄子的做法大全的介绍就聊到这里吧