饭桌上的社交礼仪之点餐事宜
2020-01-19 本文已影响0人
珍姐_10b4
点餐前充分了解客人的喜好!
点出来的菜以人数量为主,荤素搭配,口味均衡。
提前了解宾客身体状况,了解戒口问题。
点菜时多注意价格!根据请客吃饭情况注意菜品!
优先考虑菜肴!有本地特色的菜肴!本店招牌菜等
注意宾客的禁忌!招待港澳台客人时尤其注意!宴请外宾时别点生冷食物!
团建时自助餐时注意点:取菜盘时不要犹豫,取菜时别让后面的人等太久!第二次取菜时别把原来盘里的放进去!
点餐前充分了解客人的喜好!
点出来的菜以人数量为主,荤素搭配,口味均衡。
提前了解宾客身体状况,了解戒口问题。
点菜时多注意价格!根据请客吃饭情况注意菜品!
优先考虑菜肴!有本地特色的菜肴!本店招牌菜等
注意宾客的禁忌!招待港澳台客人时尤其注意!宴请外宾时别点生冷食物!
团建时自助餐时注意点:取菜盘时不要犹豫,取菜时别让后面的人等太久!第二次取菜时别把原来盘里的放进去!