新年到，好运多，大红灯笼高高挂

在古代中国人的心目中，“元”，是开始的意思；“旦”，是早晨的意思。元旦便是一年开始的第一天，也被称为“新历年”“阳历年”。元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。

为区别农历和阳历两个新年，又鉴于农历二十四节气中的“立春”恰在农历新年的前后，因此便把农历一月一日改称为“春节”，阳历1月1日定为新年的开始—“元旦”，并列入法定假日，成为全国人民的节日。

每年1月1日，标志着新一年的到来，人们习惯将这一天称为“元旦”，俗称“阳历年”。

你好！2019，恭祝大家新年快乐！请多多关照！

新年伊始，给沐白小朋友做了一款新年风的菜菜，因为节日需要仪式感。吃的时候还可以和她讲一下我们中国重要的传统节日，元旦的由来，一举两得。

张灯结彩挂灯笼，中国的传统节日最少不了的装饰就是灯笼，个人最喜欢很经典灯笼就是大红灯笼。

所以就做了道灯笼虾，特别应景，颜值高，味道好，食材丰富还很营养。

准备食材

鲜虾灯笼

食材：鲜虾 土豆 山药 胡萝卜

红柿子椒 玉米粒（熟） 豌豆粒（熟）

辅料：奶酪

月龄：24+

ps：阅读文章时一定要看最下方小贴士

图文细节

1 土豆和山药去皮，切块，冷水上锅蒸锅，大约蒸15分钟；

头条搜索： 沐白妈妈 欢迎关注，让我们共同学习，共同成长！

2 玉米粒和豌豆粒焯水，因为是煮熟后冷冻起来的（如果是生的就提前煮熟）；

3 胡萝卜切片，在对半切，焯熟后捞出沥干水分待用；

4 红柿子椒切细丝，微微焯水就可以，捞出沥干水分待用；

5 鲜虾剥虾皮去虾线；

6 锅中倒入适量水，烧开后放姜片和料酒，放入虾肉煮熟，捞出沥干水分待用；

7 将蒸好的土豆和山药盛出后，用辅食剪刀或者叉子压成泥，如果太干可以加一点水；

8 在土豆泥里加入奶酪、玉米粒和豌豆粒搅拌均匀；

头条搜索： 沐白妈妈 欢迎关注，让我们共同学习，共同成长！

9 准备完毕，开始摆盘，变变变，变灯笼；

10 戴上一次性手套把土豆泥团成半圆形，放入盘中；

11 把虾肉慢慢展开放到土豆泥上，排列如下图；

12 把胡萝卜片摆放虾肉的头部和尾部；

13 把红柿子椒丝如下图摆放，变灯笼穗，最后用豌豆粒点缀。

变好了，完成品！

dingdingding

鲜虾变成的红灯笼有没有特别的喜庆

2019让我们重新出发

红红火火，一炮而红，传承中国红

小 贴 士

❤适合对文中所有食材不过敏的宝宝。

❤一周岁内的宝宝不能吃盐。

❤为了宝宝的健康，宝宝的主食和菜一定要少盐少油，无糖，月龄大的宝宝可以放一点点糖。

我是沐白妈妈，我做儿童美食的分享者，喜欢就请关注我吧！

头条搜索： 沐白妈妈 欢迎关注，让我们共同学习，共同成长！

声明：本文由 沐白妈妈 原创，欢迎关注，让我们共同成长！所有图片都是沐白妈妈本人设计制作，原创图片！