第一次做烧麦

最近孩子胃口一直不好，做了好多东西一直都不爱吃，昨天晚上突然说烧麦好吃。

于是我就屁颠屁颠地去买了材料，看了百度打算学起来。

糯米浸泡一个晚上，早上5点就起床蒸糯米饭，在这个过程中我把配菜切了切。半根胡萝卜、玉米粒、豌豆、香肠、半个洋葱、半截茭白都切成丁丁。

这个时候糯米也蒸好了，可以搅拌。先在锅里熬上热油，放一些肉丝爆炒，加洋葱炒出香味，依次把配菜倒入锅里，加各种调料。炒的差不多的时候再加入刚刚蒸好的米饭，关火继续翻炒。

伴至均匀即可，冷却揉成兵乓球大小备用。把饺子皮用擀面杖擀薄一些，需要的是那种晶莹剔透的感觉。

第一次做样子丑爆了，以后应该会好一点的。上火蒸8分钟左右即可出锅！

虽然卖相不好但是真材实料！给自己点赞！