幸福的样子
这个周末异常忙碌。
周六早晨,早起,锻炼,吃早点,然后把家里所有的玻璃柜门擦了一遍,看着舒服多了。尤其是书房,每次进来都能看到柜门上星星点点的污渍,那是湿抹布擦过之后留下的水渍,看着很是碍眼。这下终于把眼中钉给拔了。 擦了玻璃柜门,又辗转厨房,上上下下把橱柜门和灶台也清洗了一遍。厨房即刻锃光瓦亮。
忙完家里,又开车去菜市场。上周就想着做点萝卜干。等想吃的时候做酱菜或者炝点辣椒都很下饭。还想腌点酸菜,天气冷了,一道酸菜粉条肉是餐桌上必不可少的美食。周末的菜市场烟火气十足,农村大姐的萝卜个个长得周正不说,收拾的也特别干净,比萝卜更让人喜欢的,是大姐的朴实和热情。索性就在大姐的摊上买齐了。
回家,把剥好的核桃和洗干净的花生放烤箱烤起来,又把萝卜洗干净切成了条,晾在了窗台上。找出做菜的罐子洗干净,甘蓝切好,放上盐和辣椒、八角、炒熟的茴香,装罐、倒水。又去地下室找出几个玻璃罐,把七七八八打豆浆的各种杂粮一一装罐放进橱柜。取出的牛肉已经化开了,切块,焯水,翻炒,放进砂锅慢炖,明天中午的土豆烧牛肉就有了。
虽然越来越不喜欢做饭,不想把很多时间花在吃吃喝喝上。但是,这几年却又对吃更加讲究起来。 因为吃得少,就想吃的更健康、更有营养。很少去外面吃饭,更别说点外卖。想吃什么自己动手做,不会做就跟着视频学习。跟着儿子学习营养搭配,饭菜少盐少油,注重营养均衡,尤其早餐,鸡蛋、优质碳水不可少。最近入手了破壁机,又开始变着花样打各种豆浆和果汁。当各种食材放进破壁机,变出一杯令人回味无穷的豆浆时,就感觉生活很美好。
此刻,我端坐在书房里码字,整个屋子弥漫着牛肉的醇香,夹杂着烤花生的香味。客厅里,角角落落打扫的一尘不染。做喜欢的事情,吃喜欢的饭菜,不会就学,想吃就做。
我觉得这就是幸福的样子。