粉丝蒜蓉开背虾

中午做了一盘，不一会就吃光了，朋友说好吃，味道好极了。

做法：

1.温水泡粉丝

2大虾洗干净去头，用刀在中间劈开尾部连着，取出虾线洗净

3准备大蒜，分成二部分，一半洗净蒜粘液，过油炒出金黄色。

4.调蒜汁，二部分蒜和在一起，放入蚝油，美极鲜，一点点糖

5.粉丝放在盘底，放点美极鲜

6.大虾码放二行，尾部朝下相互插着一点。

7.（吃辣可以用蒜蓉小米辣用油泼），我们不吃辣为了菜品好看，用虾头炸油后，炒了胡萝卜碎和青豆。炒好放在虾中间

8..淋上蒜汁

9.开锅蒸5分钟

10.撒些小香葱，不减肥可热油浇葱，我不想吃油免了。