散文简友广场

休班的小确幸——牛肉饼饼

2022-11-01  本文已影响0人  chock7

昨天休班,想着给我家小不点儿改善改善伙食

记得冰箱里还有一小块牛肉

再翻看一下,有甜玉米粒,洋葱

OK,食材够啦

牛肉化冻,切小块

洋葱切碎,玉米粒化冻

放进宝宝的辅食机里绞一下

放上宝宝酱油,我放的是宝宝用的海苔芝麻盐就代替盐巴了

接下来的步骤是最重要的

也是小肉饼好吃的关键

调好陷后

使劲拍打肉馅,这样肉质会更劲道,不会发柴哟

最后锅里刷油,团成小饼,上锅煎,放一点水

出锅就可以啦

成品就是这样啦

一周都在上班,基本没有时间可以给小不点做饭,只能趁着休班的,没有别的事情时,可以 闲下来做些好吃的

本来自己也是美食爱好者,喜欢研究好吃哒

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