心上尖

2020-12-13  本文已影响0人  七山人

今天是个好日子,兄妹仨联合起来给父母补办生日,目的地平安,关键词是大锅饭。

小时候生活在农村,不记得从几岁起有了拉风箱的力气,就常常和姐姐一起帮奶奶准备全家的饭食,一个拉风箱一个往灶眼里塞柴草,灶台上一口大铁锅即管蒸馍贴饼熬粥也管炒菜,哪像现在高压锅蒸锅饭锅电饼锅砂锅火锅炒锅空气锅分门别类齐齐全全。

拉风箱很费劲,往灶眼塞柴草也不轻松,一不小心火蔓出来烧了头发眉毛是常有的事。但大锅柴草做出来的饭很香很养人,家里的几个孩子都养得胖胖的。

今年回老家,大锅大灶完全绝迹,家家户户的整体厨房整洁清爽,只有少数几个老人依然用着烟薰得黑乎乎的老厨房,当初的柴火灶台被燃气灶取代,乡亲们说为了环境保护,烧柴烧煤绝不容许,连烧烤也在限制之内,听过之后心里冷了几分,原本还想整个小院子,干一些城里楼房干不成的事,比如种花种菜、烧烤派对,可现在规定不动柴火不动烧烤,对于吃货来说可是天大的损失。

父母的生日只相差三天,老爷子是家里的独子特别的霸,老太太是家里独女历来争强好胜,俩人从年轻就吵吵到老还吵,越吵倒越相濡以沫,讲真,老太太胆大好动思想比较进步特别乐于接受新事物,老爷子谨慎保守安静又是鱼又是鸟又是书乐在其中。家里若是哪个孙辈说俩老吵架了,子女们懒都懒得理,最多过去问问俩老的血压谁的高了。

今天吃的大锅台柴火鸡,食材主要是是鸡肉,辅以排骨和五花肉,佐以葱姜蒜,在大铁锅用柴火慢炖,一家人围着大铁锅坐一起边闲聊边等肉熟,别提多温暖。

老爷子和老太太坐一起依然是他们那个古董级别的非礼勿动,给他们抢拍张亲密互动的相片想都别想,老太太这慈眉善目微笑,老爷子那沓眉斜目一脸不屑;等老爷子神采飞扬时,老太太则是呆痴无表情,抓着手机举了半天想偷拍一张完美的相片,实在太难了,好不容易等到俩老难得调皮相笑,老爷子那乔冠华式的开怀大笑却晃离镜头。

老爷子背后墙壁挂着尖庄酒的广告画,尖庄这酒名似乎好久没听说过了,改革开放三十年来,许多老字号跟不上时代被淘汰,看那画那文字都平常的很,似乎还沿袭八十年代那种只突出名称的风格。也是一时兴起,我想,用”心上尖”这个主题给尖庄作广告如何?曾几何时,尖庄是老爷子整个中青年时期周边工友们的心上尖。

扯远了,话说回来,谁又是我的心上尖?还用得问,自然是坐对面的老爷子老太太。

亲爱的老爹老妈,祝您们健康平安,福如东海,寿比南山。

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