秋冬的柠檬也能这样好吃！

来自妈妈的刺激

田舍君是幸福的，有一位每天寻思做不同好吃又健康料理的好妈妈。她在料理的学习上，总是十分积极，尽管每一次都能做出僵硬得咬不动的馒头、不像千层糕的千层糕，也阻碍不了我们去爱屡败屡战的她。

自上回照着方子做了一瓶成功的水果酵素后，这次，她试着制作冰糖柠檬，代替家里喝完的蜂蜜，炖制了一晚上的冰糖柠檬，香滑酸甜，一口喝进去，似乎给秋冬里干燥的身体满满的滋润和能量。

充满活力的水果 — 柠檬

柠檬如同它的颜色，让人充满活力。

柠檬含有丰富的果酸，能帮助消除疲劳；其维生素C成分能帮助增强免疫力；多吃柠檬还能改善皮肤干燥、预防雀斑；清热解毒的柠檬，也能起一定的解酒作用。

柠檬一直以清新的香气俘虏着人们的味蕾。想起柠檬，大家更多的想到清凉的夏天，柠檬、薄荷搭配的任何饮料，都是夏天不可或缺的小确幸。而在干冷的秋冬，柠檬和柑橘一样，充当廉价而低调的食材，润物细无声。

秋冬里，我们最常食用商场里的蜂蜜柚子，然而，在家里制作一瓶简单酸甜的冰糖柠檬，更加滋润醒胃。

冰糖柠檬制作教程

秋风瑟瑟，总想获得多一点滋润和温暖。
咖啡、奶茶、果茶、蜂蜜成为学生和上班一族藏在柜子里的必备茶饮，早上下午工作前分别喝上一口，才使对抗疲劳的能量值增倍。

今天开始，可以多一个选择 — 自制的冰糖柠檬。

下面附上简单的制作步骤

1

把现成的柠檬洗干净，脸皮炖制，注意把外皮洗干净，必要时可以加盐刷洗。

2

把所有的柠檬切片，剔除掉里面的核子（我个人喜欢吃小块溶烂的柠檬，因此我会切得更加小块，会没那么苦涩）

3

选择炖锅或电饭煲均可以，加入冰糖（冰糖和柠檬的分量比 1：1），小火炖制一个晚上。

得到的成品如蜜汁，相当细滑。冰糖柠檬制作相当简单，适合任何一位吃货。制作完成后可以放在冰箱里，寒冷的冬天可室外保存，十分方便。

食用方法

① 用温水冲饮，一勺的蜜汁就可冲来250ml的温水。
② 吃上几口香甜的柠檬
③ 和红茶一起冲饮，别有一番风味

功效

（妈妈是看到这些才做的）抑斑润肤、生津止渴、开胃解酒、止咳化痰、补充营养、增强抵抗力、降低胆固醇、防止心脑血管动脉硬化、富含维生素C防癌、保护肝脏。

简单不繁复，廉价不粗糙，细滑不甜腻，全力推荐（我刚喝了几杯）。

柠檬君，不只在夏天表现卓越，在冬天里同样优秀。

若大家有更多秋冬里的柠檬美食，欢迎在下方讨论哈~