想法摄影散文

复食

2023-05-23  本文已影响0人  无限极

      最难的不是休谷,而是复食。

      禁忌解除,内心轻松无比,终于可以饱口福了!

    “民以食为天",对食物的需求是本能需求。童年是从缺衣少食的年代过来的,当时家境不错,在母亲的安排调剂下,我们姊妹并没有饿肚子的经历。那时候乡下大院子,每到我家开饭时,邻家娃就会闻味而来,怏怏地趴在我家门坎上望嘴。小不懂事,特烦他们,看见他们过来就去关门,妈妈总是又打开,时不时给他们一人一块土豆或锅巴啥的…

    休谷饿着肚子的时候,想起久远的童年,想起邻家小孩挨饿的样子,为自己的不懂事汗颜。

      现在的农村不存在青黄不接断粮的月份,孩子们都不知道啥叫“青黄不接”了,种不种地都有吃不完的粮似的。

      脑海里盘旋百遍的食谱真正可以安排的时候,胃却消受不了。歇息了三天的肠胃娇弱无比,得先以易消化不刺激的软烂食物开始。

    早起用砂锅熬了白米粥,就半只咸蛋黄,只吃了一小碗,不敢多食,其实也不想再吃了。真正不限制的时候,并没有想象的那么贪吃。

    喜欢吃白粥,用香米熬。筷子挑起米粒,莹白粘稠,米汁似滴未滴,缓缓坠入碗中,入口细嚼,米粒在齿间有轻微的脆响,像咬破浆果的皮似的声音,有没有一粒粒吃过桔瓣里果肉?哦!果粒橙!就是那种口感,只是没那么爆汁。

      中午煮了土豆泥,吃了大半碗,淡油淡盐,让胃慢慢适应。

      明天可以吃点水果和蔬菜,后天可以加点肉和蛋白类,逐步正常。

    感恩早上参加线上读书会时与老师的连线,以她的经历给到我适时的建议,她说要象对待婴孩一样对待自己的胃宝宝,她第一次复食不当导致身体不适很久呢。

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