宝宝周岁宴菜单

2018-01-13  本文已影响0人  四十四号厨房卢家伟

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凉菜:

1.腊八蒜泡菜猪手

黄楼院:猪手

司氏农场:大蒜,小米椒

自然乐章:白萝卜、胡萝卜、紫甘蓝

古仁农场:穿心莲

四川大邑:海椒

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2.拌九寨沟木耳

九寨沟:野生木耳

羊粪土豆:水果洋葱

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3.黑麦饼配六种冷菜

安迪农场:黑麦面粉

自然乐章:樱桃萝卜、法香

古仁农场:大葱、小葱、西红柿、生菜、紫甘蓝、

司氏农场:红菜头、大蒜、

温氏铁棍山药:铁棍山药

草帽公社:羽衣甘蓝

南已山:小黄鱼

跨栏农场:海鲜菇

黄楼院:核桃仁

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4.杯子的惊喜(炝拌自发黄豆芽)

自发:有机黄豆芽

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热菜:

1.酸汤金鲳鱼配菌

真贝农场:金鲳鱼

贵州遵义:糟辣椒

跨栏农场:自发菌

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2.农场板栗土灶烤清远走地鸡

广东清远:走地鸡

黄楼院:板栗

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3.笋尖炒腊肉

青城山:老腊肉

广东肇庆:腊肉

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4.荔浦芋头蒸土猪排骨

黄楼院:土猪排骨

广西荔浦:芋头

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5.红烧有机茄子煲j

司氏农场:茄子

黄楼院:肉末

跨栏农场:金针菇

古仁农场:小米椒,小葱

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6.鸡蛋碰石头

司氏农场:鸡蛋

黄楼院:猪油

古仁农场:小葱

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7.焖萝卜鱼下颚

自然乐章:白萝卜

真贝农场:鱼下鄂

8.炒农场时蔬 汤:

跨栏农场:清炒小白菜

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9.蔬菜丸子汤

古仁农场:小油菜,西红柿

自发:黄豆芽

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主食: 有机杂粮黑米饭

深蓝小德农场的杂粮

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