四线小城的三孩之家 | 又闻红薯香

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上周六上班时，看同事拿了一小袋煮熟的红薯走进办公室，随手拿了一根，剥掉皮，坐在电脑前，津津有味地吃着。

吃着吃着，想着这儿时就熟悉的美食味道，心绪一动，还得拍个照，才算纯正的怀念呢。

想起清贫的孩提时代，早上和中午就是喝两碗木薯粥，有没有菜无所谓，一个星期，能闻到一次肉香就不错了，哪怕是肥猪肉，嚼在嘴里都是那么的香喷喷。

所以，在儿时，能算得上美食的，能有什么呢？

粽子应该算，可也是到了较大的节气才会包一次，平时想吃，望眼欲穿。

而家里种的红薯，就能起到温暖肠胃、安慰味蕾的功效了。

不用花心思想着该是蒸还是烤，洗两下放锅里一煮，待水开几分钟，揭开盖，不顾那热气腾腾正烫手，快速剥掉皮，抢着吃了。

煮多的时候，再揣着两根放裤兜里，拿到学校，上两节课再吃。

记得那时生产队的地基本都在半山腰，虽然挑粪上山和挑红薯下山都挺费劲，可一帮孩子们也是干劲十足，纷纷帮着干活。

不忙的时候，在地里造个红薯窑，一番辛苦地找柴生火，很多时候换来的是焦黑或六七分熟的成果，伙伴们也是嘻嘻哈哈地将其笑纳。

有的时候，谁家孩子拿出几块红薯干（家乡话成为“薯润”），便能得到一帮人的追捧，那是妥妥的诱人“干货”。

有些家庭晒出来的红薯干，色泽偏黑，如石头一般的硬，老费劲才能嚼开咽下去。却也舍不得扔，还是宝贝般地藏着。

我们那时，红薯算是杂粮了。听堂姐们说，他们小时候，红薯还是充饥的主力，经常得吃红薯饭。有时包粽子，也是塞一根红薯进去充当闲馅料。

小时候，竟然不知道红薯还可以煮糖水。长大后，在路边的摊档，花着钱喝着红薯糖水，我竟然会有这花钱方式是否正确的纠结思考。

吃完了同事给的那根红薯，没过多久，在市里另一头上班的妻子，发来一张红薯窑的照片，接着还有一个舞台的照片。

原来，他们公司附近的田野上，正开展着关于红薯的活动。我便跟她说：“周日送大女儿时，把三宝也带过来看。”

“陆川猪、北流鱼、玉林大番薯。”这是玉林本地流传的民谣。仁厚镇的大番薯，在玉林确实是出了名的，据说种植历史可追溯到明代时期。

记忆中，该镇就搞过好几次“番薯节”。这里的土壤是疏松的沙壤土，还富含硒元素，种出来的红薯大条匀称，皮色光亮，肉质鲜嫩、松软无筋，获得多方好评。

周日，送女儿到学校后，带着三宝走到田里，看着那一个个红薯窑里，柴草正烧得旺盛，不少人是一家大小同来寻乐。

带着小孩来到一个大舞台前，看着舞美背景上那“2024年玉州区番薯嘉年华暨农产品展销会”的鲜明大字，我心里忽然一阵笑侃：

嗯，不错嘛，时光流逝，现在的红薯，可是堂而皇之登上舞台作为主角了。

所以，我这个曾经被红薯美食养大的孩子，总得做点行动吧。

回家时，买了两斤色香味俱佳的红薯干，加上八斤沾着薄薄一层泥土的鲜红薯，不求十全，只求“实美”。

感觉，不管生活如何改变，红薯于我，是这辈子都会眷恋的美食滋味。