羽西X简书 | 儿时的年味故乡童年

儿时的年味|温暖的感觉

2019-01-14  本文已影响27人  ce2ed1b2dd70

  春节是中国的新年,大年三十晚上一家人一定要聚在一起吃年夜饭。不论是在外漂泊的游子;在异国他乡求学的孩子;还是在各个岗位默默奉献的辛勤劳作的工作者,都会在这个时候,回到家中与家人相聚。

  于是,与家人一起过年,吃年夜饭的情形也一定会是一年中最深刻也最温暖的记忆!

  还记得小时候的新年是一个特别值得期待的日子。对于那时候小小的我来说,过年就意味着会有各式各样的好吃的、有新衣服穿、有压岁钱、还可以和许久未见的小伙伴一起玩耍,一起逛街买玩具。于是,年三十以及之后的那一段时间仿佛有一种特殊的魔力,让我在年前一个月就翘首以盼。而这个时间的大人们也开始忙着置办年货,令我印象最深刻的要数咸肉了。买来的猪肉要经过处理挂在通风的地方晾干。过年要吃咸肉似乎成了大家约定俗成的“规矩”。家家户户都会在院子里挂上肉,经过阳光的照射,随着时间的推移,散出一种特别的香气,弥漫到院子里的每一个角落。

  那院子里的一块块咸肉,预示着新年的到来,也是在这样的气味中,我默默地盼望着新年的来临。

  到了除夕晚上,大人们忙进忙出,不一会一大桌子菜就展现在大家面前。咸肉煮冬笋,红烧蹄髈、炖咸菜、鸡汤、红烧鱼……咸菜和咸肉是很早就备好的,再配上冬笋,用我们苏州话说就是“鲜得眉毛都要掉了!”红烧蹄髈的周围会有一圈鸡蛋,象征着一家人团团圆圆,未来平平安安。鸡汤一直是我最爱喝的汤,而新年奶奶一定会把养在家里的那只老母鸡拿来炖汤,香气扑鼻,似乎可以消除这一整年的疲惫。红烧鱼象征着年年有余……

而此时此刻的我对这一切都不感兴趣,而是一个人悄悄的走进厨房,拿起桌上已经热好的椰奶跑进院子了,生怕被发现,饮料果汁这些东西平时在家里是禁止的,只有过年这几天才能喝。一边喝着一边想着一会吃完饭可以拿到压岁钱,明天早上又可以穿着刚刚新买来的唐装,去亲戚家拜年,多开心呀!

  没过一会儿,奶奶就叫吃晚饭了。我照例是先喝一大碗鸡汤加一个大鸡腿。作为家里最小的那一位,鸡腿和鸡翅一直都是我的专利呢!现在想想真的好幸福!饭桌上还会送祝福。

吃完饭之后,奶奶拿出一大堆小零食。红枣、桂圆、瓜子,还有让我兴奋不已的糙米糕。

所谓糙米糕,是用大米作为原料,经过一个机器,就像爆米花那样。一颗颗白米爆开,随着一声巨响,一阵白烟,老师傅就会把那些爆好的米花倒入熬好的糖浆中。接着压紧切块,就成了好吃的糙米糕。

儿时的年味|温暖的感觉 儿时的年味|温暖的感觉

我拿着一块满足的吃着,奶奶一定是一大早就去排队了!

这个不仅仅是我喜欢吃的小零食,也是妈妈小时候喜欢的呢!妈妈说小时候没有什么好吃的,最开心的就是过年时和小伙伴们拿着家里的米过来排队做糙米糕。而对于那一声巨响,则是又爱又恨。而她也同样在满心期待中闻着白烟的香气,等待着。

我一边吃着东西,一边听着外面的爆竹声声,还嚷嚷着要和大人们一起守岁,但是绝大多数的情况下我都很快便睡着了。

然后第二天一早会在枕头底下发现我的压岁钱。大年初一,我穿着新衣跟着大人们去拜年,继续拿压岁钱。兄弟姐妹们也会聚在一起玩耍,接下来的这几天一直到正月十五的前后,街上都会很热闹,大街小巷都充斥着浓浓的年味。

这就是儿时的年,有好吃的、新衣服、压岁钱,但最重要的是,一大家子人都聚在一起,热热闹闹的。

我喜欢过年带给我的满满的爱意,这一直是记忆深处最温暖的感觉!

#羽西X简书 红蕴新生#

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