端午节马上就要到了，咱们相约包粽子吧
2017-05-24 本文已影响0人
90美食风情
端午节就要到了，马上动手包粽子。
菜市场上最火爆的就是新鲜的芦苇叶子和各式包粽子材料。
总是有勤劳的人们大清早沿着河道采来新鲜的叶子，
卖的也不贵，一块钱四十片，可以包二十个粽子，你要是一次买的多，还可以送你一把。
新鲜芦苇叶包粽子，清香宜人，特别美味，吃过这种叶子之后，感觉其它叶子都不香了。
准备食材
糯米，红豆，花生，粽叶。
制作方法
步骤一：首先糯米洗干净，沥干水分，浸泡2个小时。
步骤二：红豆洗干净，提前浸泡一晚上。
步骤三：花生洗干净，同样浸泡一晚上。
步骤四：水淹没过粽子叶，浸泡半个小时，泡软。
步骤五：花生，红豆，糯米混合在一起打散。
步骤六：取两片粽子叶，折成漏斗形，放入花生米，红豆，糯米。
步骤七：折叠，不要漏米，用棉线绑好。
步骤八：把包好的粽子放到锅里，放入适量的水，淹没粽子煮30分钟。
一道美味的粽子就完成了。
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