做一个温暖的人~~如红茶
喝茶,已成为生活的习惯,但曾经对茶是排斥的,印象中喝茶了就胃疼,并且是生疼生疼的疼,所以,有朋友请喝茶,或者拜访朋友礼节性的用一次性杯子泡上一杯茶,我是不会动的,喝茶对于我与胃疼画了等号。
对茶的认识和转变是2015年元月,因工作原因给北京一家知名的茶楼做了近半年的公司培训,系统的学习了茶的知识,就此开启了茶的生活方式,爱上了茶并敬畏了茶,因为茶中有生活,茶中有文化,茶中有道。
才知道原来喝茶胃疼,是因为没有找到合适自己身体的茶,没有正确的方法。
第一次学泡茶,泡的红茶,在老师的指导下,温杯摇香嗅香,还记得
当把盖碗盖子打开一条缝隙,凑近鼻子闻香的时候,红茶特有的果香扑进鼻子,这是秋天成熟丰收的味道,好像置身秋高气爽的午后的温暖的感觉仍让我记忆深刻。
学习过程中,紧张而笨拙的出汤,看到公道杯里红亮的茶汤,老师说这种红色是“琥珀色”,红中透着金黄,金黄中透着红色,一下子爱上了这浓郁的琥珀色~~成熟温暖的色泽。
记得老师在介绍红茶的属性,全发酵的工艺,性平和偏暖,适合冬天喝、适合偏寒体质,适合女性,暖身暖胃,它是一杯温暖的茶。
我们边练习冲泡边互相品饮同学们冲泡的茶汤,热烈的氛围,暖暖的茶汤,在一月的寒冷季节里,感觉身体从内而外暖暖的,特别是胃暖暖的,这次学习让我知道了,“看人泡茶”,一定要根据每个人的爱好,特别是体质找到适合身体的茶,茶叶按制作的工艺,令茶叶转化成偏暖性或相对中性,我这偏寒性的体质是需要这温暖的红茶来养护呢。
我的茶生活之路因着这杯温暖美好红茶开启了,不知不觉的习茶有7个年头了,慢慢地从茶的知识的学习,从在意形式到放下形式的束缚,茶成为了我的朋友、知己、老师,茶是我很好的陪伴者聆听者、支持者。
茶也成为了我传递和分享美好的媒介,在茶汤的滋养下,我真实地体会到茶汤传递的温暖和美好。
有个外地的学员来访,她整个人灰灰的样子,面无血色,已经是五月的季节,她捂着一件厚厚的外套,她说:她的生活出现了问题,父亲突然去世了,她要面对父亲留下的工厂,她的婚姻也出现了危机……她缩着身子坐在我茶桌的对面,尽管五月的武汉,我感觉到她身心透着一股寒冷,我望着她没有生机的眼神,跟她说:我们喝杯茶吧。
我烧水备茶,我给她准备了一泡红茶,整个烧水等待的过程,我们没有讲话,水发出沸腾的声音,她望着水壶的眼神也像水雾一样迷离茫然。
我请她喝茶,端杯喝茶续杯……一切仍是静默着……突然她开始默默流泪,我仍是默默的斟茶,静静地陪伴没有言语……时间仿佛静止了一般……
过了好一会儿,她开口说话了,她说:谢谢你让我在这杯茶里感受到温暖!很久了,我以为我不被爱,我用冷漠回应身边的人,嗯……我是一个冷漠的人……刚刚,我突然感受到一股温暖……我的身体暖暖的,心里也暖暖的,我感受到我还活着……她边抹着眼睛边微笑着,我感受到有光芒在她眼睛里闪亮,
她笑着跟我说:我知道了,未来我要做个温暖的人,温暖自己温暖他人。
我笑着望着她,心里充满温暖和感动,我在心底感谢这杯茶汤,感谢它滋养了她干涸的心灵,我记起一个茶人老师分享的一句话:红茶~温暖,滋养身心,做人当学红茶~做一个温暖的人,温暖自己,温暖ta人!