《七坛米》036号消零专题2021.10.10开始

家的味道

2023-01-12  本文已影响0人  海子娣

有些东西一辈子也甩不掉的,比如说家的味道。什么是家的味道呢?

对于我来说,家的味道就是母亲包的饺子,说实话,母亲的厨艺很一般,只能说她和大多数山东的家庭妇女一样,会蒸馒头、擀面条、熬地瓜粥,但是也只能是“会”而已。

母亲最爱包的是韭菜鸡蛋馅水饺,虽然每次都有不少煮破皮,样子也不甚美观,味道嘛,肯定不如外面饺子店售卖鲅鱼馅、虾仁馅的好吃,可是我却总是吃不够,每每一回家几乎就收不住肚子,几十年来从未改变,这可能就是我家的味道吧!

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