熙怡原创第65篇日记：我服了自己*^o^*

下午第二次做面包，因有了第一次经验，又有高手指点，信心十足，开始准备材料做面包。

这次用了小秤来把每种材料按要求来搭配比例，还准备了葡萄干。

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很顺利的把材料放进面包桶，开启，欧耶，完美！

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听着面包机搅拌的声音，没一会去看，已经处于第一次发酵中，觉得好怪，记得上次没那么快的。不过，我没多想。

第二次搅拌时，我一看，为什么是干面粉？

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傻眼！好一会才反应过来，忘记放水了>_<

……

赶紧停止，放水，重新启动面包机，搅拌时终于看见一大坨的面粉了。

我服了自己了，哈哈哈哈哈

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