2022-03-01

“春季多困愁”，早春，宜疏肝解郁、清甜香灵的传统茉莉花茶“馨瑶”，传统七窨，老茶友们的茉莉花茶最爱。

  馨瑶，一如既往轻灵盈动的自然香，香气透骨。芽头小，白毫隐隐，干茶即香气盈动， 颇合那句“遥知不是雪，为有暗香来”。耐泡，十泡有余香。沏茶方法详见店内说明。

  明朝的朱权在《茶谱》里记载过熏香茶法:拿纸糊竹笼，不将花与茶掺在一起熏制，将花与茶分开，熏制数日后弃花留茶，茶吸了花香却不入花涩，甚是清逸自然。

  我的这个馨瑶是初春茶的单芽、一芽一叶加大暑的茉莉，七窨。大家看一下图一的干茶(茶则左边是干茶，中间是叶底，右边是硬币)，跟您自己家里的茉莉花茶叶底比一下，就知道这个茶的等级有多高了。

  这是窨出的茉莉花茶，是看不见花的。非是市场上满目花瓣的“花拌茶”可比。历年来颠覆了很多人对茉莉花茶的认知，喝过的朋友都记忆犹新。

  TB小店“耕而陶茶斋”内，在“茉莉花茶”类目下可见。