卖羊肉串的老人高手在民间乡土故事

卖羊肉串的老人——(四)

2018-05-24  本文已影响6人  饮酒室主人

      在老城区大广场那边有一个老头,不论天气如何都会到那里支个摊,摆起烤炉,卖起羊肉串,人们都会叫他六爷,六爷看起来一点也不起眼,衣服洗的掉色,头发都有几丝白,年岁轻的都不太知道六爷啥来历,也没人会去关心这个,他们只关心六爷的羊肉串今天是不是加了新调料。

      六爷的手艺确实好,两手一挥,用铁签串起预先准备好的生羊肉,一串一串的在烤架上排开,浇些油汁,火候到一半时再撒上孜然粉,抹上少许特制的酱料,待羊肉串的一部分金黄色扩展到全部时,那香喷喷的大块烤羊肉真心是让老城区的路过的人们垂涎欲滴啊。

      六爷的生意是真的好,不过六爷并不怎么爱钱,他一直用最多的肉量,最好的调料,所以有时一天下来即使卖出了很多,他仍然是只赚了一点点。六爷和街东头开剪刀店的杨老板,卖旧书的郭先生来往密切,据说以前曾是生气之交,不过这都是人们口耳相传的坊间故事了,大多都不知道真假。

      相比城区的人们经常照顾六爷的生意,城市管理大队的张队长可是怎么看他怎么不顺眼,这几个月里这位新调来的张大队长可是将六爷彻底难住了。罚款罚款罚了五六次,有一次还险些动起了手,幸好被年岁高的人给劝住了。

      张大队长是正儿八经省里警官学院出来的,奈何仕途不易,竟然被分配到了县里的城管大队,他心里一股子气,白天总是带着十几个人去对小贩一堆怒斥,甚者拳打脚踢,晚上又对县里的其他几位局长和县领导溜须拍马,好不奉承。

        这一天,卖旧书的郭先生出事了,六爷听说以后立马放下了手里的一堆羊肉串,提起了捣火的六十厘米的木棍,跑了过去,原来郭先生被赫赫有名的张大队长打了,打的鼻青脸肿,只因郭的不服气。

    后来六爷到了以后发生了什么事情很多人就不知道了,只知道自打过了那天张队长就住了院,后来申请调离岗位,跑回学校继续接受深造去了。六爷还是卖着羊肉串,捧场的人更多了,孩子们都亲切的叫他六爷爷,六爷也很开心的笑着,还不时白送给小朋友们每人一支羊肉串。

      其实那天在场的人都看到了,六爷叫了一大批人,有四十多的,有五六十多岁的,这些人的儿子也都抄家伙来了,足足有近百人,六爷领头脱掉上衣,操着一根棍子,就想变了一个人似的,气质活脱脱一个黑手党的老大,真让人怀疑他八九十年代就是做这个的,六爷硬带着人把那位作威作福的杨大队长一众给打了住院。在场的人为了六爷的安全不说,杨大队长为了自己的名声不说,六爷为了大家也不说,这事情就这样过去了,只是六爷的羊肉串摊子还是一如既往的红火。

     

     

     

       

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