赚钱要靠道德和常识——餐饮大白话（30）

一、赚钱要靠道德和常识。

道德是——不要为富不仁，不要涸泽而渔，不要赚最后一分钱，留点利润给别人。

常识——想知道常识，就看餐饮大白话。

二、竞争的高级阶段是攻击固有缺点，而不是直接缺点。

能改的就是直接缺点，比如价格高。

不能改的就是固有缺点，比如主打食材胆固醇高。

不打价格战，直接以低胆固醇食材攻击他。

三、平等待人就不错。

不能因为员工身处底层，你就飞扬跋扈。

也不要因为客户手里有钱，你就媚颜百献。

四、装修同质化不一定是坏事。

同质化证明是被大部分审美所接受的，不能说错的。

差异化可能是更好，也可能是更差。

五、免费模式无所谓好坏，关键是用对。

低客单价快餐最适合免费营销。

六、山寨打垮了品牌。

那说明，这个品牌的生命力本来就不强。

七、总是被模仿，从未被超越。

不断升级，不断创新，才是防山寨的最好办法。