南瓜花

南瓜还没有到上市的旺季，但是南瓜的花已经在上市。这两捆南瓜的花在麻三市场买的，5元两捆，足够一家三口做出一大盆南瓜瘦肉汤。

南瓜花是我所能想到的可以食用的花卉中最好吃的。据说，有关于南瓜花的做法就超过一百种。蒸、炒、煮、炸、烤……都可以，既可入菜也可当主食。

南瓜花的花瓣肥厚，最精致的做法加入虾滑i或者肉类，做成酿南瓜花。

南瓜花也可以混在鸡蛋液里，煎成金黄的大饼。

最简单的做法，当然是用来滚瘦肉汤呀，又快，味道也不错。