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如何做海南清补凉

2021-08-25  本文已影响0人  屏幕上的指尖

海南待久了,不经意间会出现那边的美食,比如海鲜、甜品等等,今天有几个温州的朋友叫我吃饭,我说饭就不吃了,我会过来坐一会,就这样去了他们给我的定位那里。

我一边看他们吃,一边和他们聊天,一起回忆在海南玩的日子,说下次我去海南带上他们再去海边嗨,回想起在海南的海边那种开心真是意犹未尽,半夜三更还在海边喝酒的劲道,还是开怀大笑,毫无遮掩在大厅吃饭的低调,陶醉在那些美好情景里,年轻就是资本,开放到凡尔赛啊!

等他们即将吃好晚饭,我说要么去我家,我做清补凉给你们吃,过一把海南味道的瘾,她们居然说好呢!我直接载上他们回我家,泡茶、点心和甜点!当然目的是清补凉啊!

清补凉的材料:白凉粉冻、仙草冻、芋圆、芋头、红豆、绿豆、小黄豆、芒果、牛奶加上少量糖,一部分是已经做好备用着的,因为清补凉必须是冰的,只有芋圆要现煮熟然后用冰水冲凉这样才Q, 好吃的兴奋度,她们把清补凉拍照发朋友圈了。

当他们吃的饱饱的,要回家已经晚上10点了,为了表示我的诚意,我肯定要一个一个送她们回家,不料刚刚一个马上送到家了,还要一个的女儿来电话了,说看到你发朋友圈的清补凉,她也要吃,好事多磨啊!一个又跟我回家,再做一份给她打包带走,让可爱的小公主能吃上不在海南但也能吃到的……海南清补凉。

一场晚饭后的甜品盛宴暂搞一个段落,但已经是晚上11点多了,估计明天还会有人说,鹃姐清补凉还有吗?

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