灶糖

诗句“岁暮方思媚灶王，香瓜元宝皆麦糖"描写的是哪种过年美食？

答案是灶糖。

此句出自清代的小诗《吃灶糖》，描写的是传统年俗食物“灶糖”，通常是由熬制好的麦芽糖经过揉糖、拔糖等步骤制作而成。

灶糖最初的寓意是为了让灶王爷多说好话，至今在我国很多地区依然保留着祭灶吃灶糖的习俗。