农村宴席的乐趣
2023-10-14 本文已影响0人
苏苏涅涅
受朋友之约,到东村吃席。
很久没有去农村请客房里吃过饭了,很是怀念农村大厨的手艺,虽然不具备卖相,但是口味却是没得挑,对于这次吃席,我很是期待。
如约而至,甚至比请柬上通知的时间提早了半个小时到。偌大的仓库里,桌凳已摆好 ,一排一排的摆了六排多,看得出来,主家宴请的宾客至少二百人以上。
这么大的排场,让我对大厨充满了期待,仿佛,又回到了儿时。
美其名曰农村大厨,其实也都是本村在天种地的农民,只因炒菜手艺好一些,谁家有个红白事,就就近聘请邻居做大厨,这也是一贯以来村子里的风俗。
我就是长在这样的村子里,吃农村宴席长大,或许正因为,才对农村吃席怀有不一样的感情,其中 就有一份儿时的记忆。
八个人坐一起的桌子,我这边只去了三个人,坐在桌子的一半,然后便东张西望,耐心的等着另一半的人来拼桌。
然而,不熟悉的人是不会来拼桌的。大家来吃席之前都是约好了自己的亲朋好友,基本上都是约够八个人,来了就是直接拼够一桌。很少遇到没有约到人寥寥几个来吃席的。
我耐心地等着。
来了一家三口,我赶忙去问,“有坐的地方了吗?”对方回答还没有,我又说道:“正好我们这里有三人,给我们拼一桌吧?”对方欣喜地同意了。
酒菜上桌,跟陌生人坐一桌共进晚餐,其实也有陌生的乐趣。