习惯

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前两天和同事一起去聚餐，在商场转了一圈，选了一家潮汕牛肉火锅餐厅。

聚餐嘛，本来是一件放松的事情，但其中一个同事比较讲究，一直在给我们讲这火锅的涮肉的“规矩”，什么牛肉放到锅里掐表10秒钟才可以吃，肉不能煮的太熟，蔬菜必须最后再放等等，絮絮叨叨一直到聚餐结束，弄得我和另外一个同事很不自在。

经过这次聚餐之后，我决定以后尽量避免和这哥们聚餐，每个人都有自己的饮食习惯，没有必要非要把自己的习惯强加给他人，这是对别人极大的不尊重。

~2~

很多人喜欢吃香菜，我是个例外。记得还在上中学的时候，家里做羊肉火锅，往里面放了一些香菜，我第一次闻到香菜的味道非常不适应，结果那次火锅我一口也没有吃。从那个时候开始的一段时间里，但凡是放了香菜的菜，我基本不伸筷子，只因不喜欢它的气味。

除了香菜，还有芹菜，猪肝这些食物也是我从一开始就敬而远之的。

出来工作以后，因为经常会和同事或者朋友一起出去聚餐，他们中的大部分人都喜欢上面其中的一道两样，我总不能因为自己的习惯要求别人也不知吧，所以每次聚餐时他们点了相关的菜，我都会尝试着吃一些辅材，比如说芹菜炒肉里面肉，青椒炒猪肝里的青椒，香菜火锅里的其他食材。久而久之，我渐渐的不再反感这些食物的味道，尽管还是不会吃。

刚来杭州的第一个星期，有个同事请我吃杭帮菜，结果一桌子菜里面大部分都带有甜味，还有几个糖醋的。作为一个习惯了吃辣吃咸的人来说，我其实有点下不去筷子，但是人家想让我们尝尝鲜，用不能扫了兴，最后还是醒着头皮吃了好些。

每个人的喜好和习惯各不相同，有的甚至互相冲突，如何让自己的喜好和习惯不影响到他人是值得我们深入思考的，是我们处理人际关系重要的一环，古人常说：“己所不欲，勿施于人。”其实还有一句应该补在后面：“己所欲之，勿施于人。”

~3~

之前看到网上有个问题：如果你和你老婆一个喜欢吃辣，一个完全不吃辣，日常生活中应该怎么办？

有些人回答，做菜的时候一半放辣，一半不放辣；有人回答，那就各吃各的，这种是很难调和的；还有的回答，做菜的时候不放辣，可以备一瓶辣酱。

其实这个问题没有固定的答案，就像我可以从闻不得香菜的味道到能够吃放了香菜的菜一样，习惯没有绝对，是可以适当改变和调整的，人的适应能力在必要的情况下会变得很强大，就看个人的决心有多大。