下午茶|好滋味的小点心

2019-10-14  本文已影响0人  文清G

从晨起的一缕阳光开始,到午后的淡淡倦意。一天的时间已经过去大半,充裕的精力为了高效工作已经基本告罄。

揉揉发涨的太阳穴,是该给高速运转的大脑降降温了,顺便补充一下能量了。

一客下午茶就能完美解决你的问题。

一壶茶,一道点心,一分静谧,一刻安宁。

下午茶|好滋味的小点心

第一道点心,雪花酥。正如它的名字,它是美丽的,甜蜜的,浓郁滋味使人唇齿留香。一口,就爱上它,从胃里直通灵魂深处。

厚切的雪花酥,拿在手里沉甸甸的。指尖是牛轧糖的甜和坚果的醇,是牛轧糖的白和蔓越莓果的红,十分美丽。

入口香气弥漫,味蕾感知到它的香醇甜蜜。牙齿轻触是带着韧劲的甜味和酥脆的嚼劲。一口接一口,是停不下来的享受。

或有别致的,白的牛轧糖上镶嵌几颗炒熟的微绿的南瓜子,不仅看起来新鲜诱人,吃起来更是有股南瓜特有的清香。

雪花酥是浪漫的,是缤纷的。具体什么颜色,也许得看你的际遇或者店主的心情,它是放着草莓的或者抹茶的亦或者是葡萄干的。

管他呢,哪一种相遇都是缘分,这就是人生啊!

下午茶|好滋味的小点心

第二道点心,乳酪麻薯酥。这道点心听它的名字就知道,是Q弹十足,值得在味蕾上玩味一番。

真正吸引人的就是它将Q弹与软糯结合的恰到好处。麻薯的清香柔韧遇上乳酪的包容温和简直不能更配。不就像人类吗?你有铠甲也有软肋。有坚不可摧的底线,也有专为某人预留的特权。

乳酪的奶香从手指尖的触感蔓延到口腔,直到吃完依旧齿颊留香。麻薯和乳酪包容着彼此,口感与滋味共存。

反复咀嚼中,僵硬的脸颊开始柔软。内心仿佛有一股力量,缓缓释放。

吃了一个,不自觉拿下一个,老板,我还能再吃一份。

下午茶|好滋味的小点心

第三道点心,糯米切糕。这道点心一定要选手工制作的,是世家传下来的手艺更好。

更能保留食物的原汁原味,更有家的味道,更有传承。

糯米,地里长出来的粮食。它看起来原料单纯,实则更需要人的细心与体力,更有温度。

可能凌晨就得起来做糕,可能需要祖孙几代的传承接力。

咬在嘴里,香甜软糯满口留香,是一种淡淡的清甜与红枣的浓郁。

每一道点心都是对胃和心灵的慰藉,我们一直在路上,要能量满满的走下去。

吃点好的,去战斗吧!

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