影响南美白对虾肝脏健康的因素那么多,每一种都不容忽视!
肝脏是南美白对虾最大的免疫器官,有排毒、解毒功能,也是南美白对虾最重要的部位。南美白对虾在养殖中常常会出现肝肿大、肝萎缩、肝糜烂、肝坏死等现象,进而造成南美白对虾偷死的发生。
影响对虾肝脏的因素是多方面的:环境突变(如天气变化、风向转换、冷热温差大、连绵阴雨、倒藻、水质恶化),营养不良、过盛或营养失衡,滥用抗生素、消毒药、杀虫药,疫病流行等,都容易导致各种病害,损伤对虾肝脏或导致肝脏坏死,轻则影响生长,重则排塘。
一、营养成分。
对虾肝脏维护需要六大营养成分:①脂肪:肝细胞的主要组成部分;②蛋白质:修复肝细胞、促进肝细胞再生的重要物质;③糖分:合成粮原,抵抗毒素的进攻;④A族维生素:防止肝细胞坏死;⑤B族维生素:修复肝细胞;⑥E族维生素:防止肝细胞老化。
给对虾投喂的饲料中只要缺乏脂肪、蛋白质、糖分、A、B、E族维生素六大营养成分中的任何一种,肝脏就无法维护正常功能。缺乏营养的状态下,肝细胞的正常代谢将受到损坏,新细胞不能及时生长,肝脏易萎缩或肿大。
二、抗生素。
内服抗生素类药物,会破坏南美白对虾的肠道菌群和免疫机能。抗生素对肝脏损害最大,如四环素类、磺胺类、利福平类。特别是苗期,大量使用抗生素,会对肝脏构成严重的长期伤害。其一,抗生素类药物会在肠道杀菌,限制了有益菌群的生长。其二,抗生素类药物会直接影响肝脏及骨骼的发育,继而影响对虾的生长。
三、中草药。
中药对肝脏也有明显伤害,如三黄中的“黄柏”,乌头等;并不是中药只有好处,没有害处。长期内服中草药类药物,会对肝脏造成严重的损坏。
其一,由于对虾的消化道为一根较短,无回旋的直管,因此对粗粉状的中草药物的消化吸收有一定的难度,故而给对虾的肝脏造成一定的消化负担压力。
其二,是药都有三分毒, 中草药也如此,所以中草药将直接对肝脏造成一定的毒害作用,从而加重对虾肝脏的解毒压力。
其三,中草药类药物会破坏肠道菌群,当菌群不复存在了,微生物菌群就无法代谢出生物酶来补充对虾内源酶的不足,这样就会加重对虾分必消化酶的压力。内服中草药过量,会出现的临床症状:白肝包膜大,占肝脏的三分之二。
四、投喂过量。
投饵不合理,暴饮暴食会加重对虾肝脏的负荷。突然加大投喂量或者多餐投喂,会给对虾的肝脏带来一定的消化压力,表现的一个临床症状就是——肝红肿大。
多维也并不是喂得越多越好。投喂维生素过多,会形成肝脏维生素代谢失调,甚至伤害。
五、饥饿。
特别是在水环境恶化的情况下,如果对虾不摄料,长时间处于这种饥饿状态下,对虾的肝脏会受到一定的损坏,肝细胞修复与代谢将受到阻碍!建议在养殖中如果为了修复水环境要对对虾进行停料,不能超过两天以上。放苗后,投饵也宜早不宜晚。
六、池塘环境。
在水环境变化时,对虾需要产生一定的免疫因子来抵抗水环境带来的应激。当在养殖中经常出现应激反应,这样会加重肝脏产生免疫因子的压力,继而损坏肝脏,易爆发病毒病(病毒肝对比)。
水质、底质恶化产生的有毒有害物质,如氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、甲烷、重金属等,都会直接损害对虾的肝脏,降低肝脏的防御能力,从而引发各种病害。
七、病菌和病毒。
病菌、病毒对肝脏乃至整个机体的毒害是毁灭性的,比如:白斑病,黄头病,桃拉病,莹光弧菌病等。
八、天气变化。
天气波动大,影响肠胃消化波动。天气的变化影响对虾的摄食量:在天气变冷的过程中,对虾可能连续几天不摄食或减半摄食;天气回温后,摄食量恢复。经过几次如此波动大的变温过程中,对虾的肝脏会遭受到严重损伤,部份虾就会出现了空肠空胃或肝萎缩的症状。 因此,当在养殖中遇到变温天气时,环境维护是很关键的。
总结
水产养殖中的各种因素都会影响对虾肝脏的健康,因此,要做好对虾保肝工作,拌料投喂保肝产品固然是一方面,但保肝产品不是万能的。保肝产品不能保证饲料营养不足不会影响对虾的肝脏,保肝产品不能保证水质恶化不会损坏对虾肝脏,保肝产品不能保证投喂过量不会加重肝脏负担......
所以,对虾肝脏的维护应从饲养管理、合理投喂、稳定水质、养护环境、解毒护肝、加强营养和免疫等各方面做好工作。