焦馍香香

        今日嘴馋，想起家乡的应节小食。

        从一问起——八月十五吃什么？

        答案或许会很简单：吃月饼啊，还能吃什么？

        可是，你可能没有想到，在中国的某个地方，他们是吃焦馍的。

        你也许会问：何为焦馍？

        焦馍是把芝麻炒熟炒香；熟芝麻跟面团揉合在一起；揪成一剂子，用擀面杖擀成薄薄的圆月形状；把它放在锅里，用小火炕熟。

        出锅，需等凉透了再吃，那叫一个焦香啊。

        至于滋味， 怎么说呢，有点像老北京的排叉，却又不油腻。

        也许因为焦馍是炕的，排叉是油炸的。

        记忆中，焦馍比月饼好吃多了。

        其实，小时候很少能吃到月饼，因为买不起。

        所以，香香的焦馍，就成了记忆深处，与中秋不离的小食。

        焦馍香香，口角流涎。

        想着想着，仿佛又闻到了中秋节的味道。

        可是，现才刚盛夏，离中秋还远着呢。

        即便到了中秋，身处异乡，也难再有焦馍吃了。

      即便寻记忆，费力做了吃，也再不是小时候的味道了。

        呵呵，人就是这么矛盾。

        旧物，旧事，旧人，旧时……

        逝去如流水，不舍昼夜。