今日家庭活动：做蛋糕

女儿早就说要在家做蛋糕，因为我最近加班太忙一直没有让她做成。

今天趁着放假最后一天，我们买了一些黄油、面粉、白砂糖，就开始撸起袖子来做蛋糕了。

拿出厨房的家伙事，才想起来不知道怎么做啊？于是，在手机上搜索蛋糕的做法，搜到一个戚风蛋糕的做法，看着好像挺简单的。我们开始照猫画虎做起来。

首先要蛋清蛋黄分离

首先的步骤就是把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。第一步貌似就不太成功，蛋黄都混到蛋清里了，不过没关系，捡出来就行了。

搅拌

然后开始搅拌，放糖搅拌，再放面粉搅拌。这时又出问题了，手机上的做法要求是低筋面粉，可我们也不知道家里的是啥面粉啊。不管了，是啥就放啥吧，一把面粉参和进去又开始搅拌。

第三步是搅拌蛋清，要用电动搅拌器來搅拌，可家里没有，于是又用了低配版的手动打蛋器來搅拌。

最后是把蛋清蛋黄混合在一起搅拌，虽然做出来的液体完全和教程上不像，但也就这么凑合着放进了烤箱。

烤出来的像蛋糕的东西

30分钟后，一个貌似蛋糕的东西出来了。看着还行，闻着也挺香。

但是用手一抓，居然里面是空的。我勒个去，这是做出来个什么东西。

但就这么个东西，也被俩宝抢着吃完了，还一直说好吃。看来下周要好好准备，给他们真正做一次好吃的蛋糕了。