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金秋九月菊香蟹肥

2018-09-18  本文已影响34人  紫璃之星

往年单位中秋节和春节总会发很多比较实用的东西,有吃的、有用的。今年上个月小程序定制置换了一批螃蟹券,所以很早就计划好了今年给大家发螃蟹。

昨天到销售螃蟹的店里看好了螃蟹,今天同事开车一次性拉回来了20份,下班前同事们都很开心的每人领了一份。


螃蟹很不错,里面配备的工具也很全,料包、小勺、剪子、捅杆还有姜茶和蟹醋。
同事们都在商议回去怎么吃,什么时候吃,一时之间办公室里好不热闹,一个个着实尽显吃货本色呀。

下班回到家,我和小姑姐就钻进了厨房里,我烧水、冲洗了螃蟹。姑子姐切好了姜片,一片一片的铺在蒸锅的蒸屉上面,然后把螃蟹一个一个整体的码放在姜片上面,中间放了送的紫苏调料袋然后就开始蒸了。


大约二十分钟左右,螃蟹就被端上了饭桌,金灿灿的一锅,看着就特别有食欲。

我吃了一只公蟹,揭开壳里面满满的蟹黄,吸了一口味道特别鲜,唇齿间浓浓的美味。蟹腿也很粗,因为是新鲜的,所以蟹腿里的蟹肉其实特别好揪出来,蟹腿肉也特别香甜。

婆婆念叨说:“南方人都爱吃海鲜,所以个个都特别聪明,就是吃起来有些麻烦。”
儿子慢条斯理的吃着蟹腿,边吃边说:“我喜欢吃螃蟹,好鲜呀。”

上个月买的螃蟹不知是什么原因吃起来还有一股淡淡的苦味,今天的蟹着实吃的很过瘾。

真正是金秋九月菊香蟹肥呀!

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