做饭这件小事

记得松浦弥太郎在《去生活》里说过：“擅长做饭的人，肯定也擅长生活。”，哈哈哈，其实爱做饭没这些名人说的那么文雅，充其量就是一个外部环境逼出来的。读小学时父亲老是揪着耳朵对我讲，你要早早的学会做饭，以后总是会一个人当家的，然后不由分说把我赶到灶台边，要么添柴火，要么学着大人的模样握刀，切菜，中间自然少不了磕磕碰碰，好在我不负众望，还没上初中就学会了。就此以后，厨房是完完全全归我管了。早上上学堂前，母亲会早早的嘱咐我中午煮什么菜，然后我上完课就自己提着菜篮去地里摘，然后趁他们劳作回来之前把菜搞好。 咸了淡了他们也不会责怪，只是说火候，调料这些我做多了就有感觉了。那时候感觉自己也蛮喜欢做饭的，享受烹饪食物的过程，有种掌控欲被满足的快乐，全身心的投入，对我来说，它不仅仅是填饱了饥肠辘辘的胃，更是对我能力的一种肯定，为自己提供了一份有利的情绪价值。2018年的一项科学研究表明，它能使心理更健康，活得也更久。就像人需要多巴胺的加持，更有动力。心理治疗会的研究人员在针对阿尔兹海默症等病症时提出了“回忆治疗体验”，通过这个操作可以让人回忆起美好的事物，刺激大脑联想。

现在自己工作了，食堂的饭菜非常令人堪忧，偶尔就自己简单搞点，再怎么差也好过食堂的大杂烩。

好的食物里面包罗万象，藏着大千世界，看似简单的一顿饭，说不定也能治愈你的精神内耗。毕竟做饭是需要用心的，是得到正面反馈的，是发自内心的获取成就的。