闲看风云谈吃喝 （七）

                              麻梭儿桑葚和院子里的枣

麻梭儿，估计这个玩意儿一般人没见过，连听过的人都很少。本来，也不知道是不是这么写的，上网搜了一下，还真是的。网上介绍，麻梭儿是苘麻的果实，也就是苘麻子儿。
我们老家人把这种苘麻直接称为麻。而把后来从外面引进的叶子长得更为妖娆，杆子发红的麻称为洋麻。
苘麻长在地上只是一根细长竿儿，顶部有细杈儿，细杈上长着宽大的麻叶，上面的果实像一个绿盈盈的小酒杯形状的东西就是麻梭儿。把麻梭儿摘下来，剥去外面的绿衣，这需要点技术和耐心，里面白色的密密麻麻的白籽儿，是可以吃的。味道儿是略带点儿麻的鲜甜味儿，鲜大于甜的特殊味道。不难吃，也不能说好吃，但小孩儿都爱吃。
麻梭儿可以入药，有清热利湿和解毒的功效，小孩儿吃它纯粹是为了玩儿。但可以想象，如遇荒年，这个玩意儿可能就是饥民用于果腹的食物。徐光启《农政全书》里有“荒政”的内容，教人们认识各种可吃的野果、野菜，不知道有没有麻梭儿的记载。
桑葚，大部分人都知道。因为近年有改良的桑葚果，果实像成年人的拇指肚儿那么肥大，颜色紫红，我在西安街头看见有推车贩卖的，买了一袋子回来，吃了几颗，味道跟记忆中桑葚的味道差很多，而且果实畸大，使人疑心打过药或是转基因的，连袋子扔掉了。
我说的桑葚是野桑葚，倒不是说是野生桑树的果实——老家的生产队时代，田地里沿水垄沟或地界上往往种一排桑树，桑树的用途是制作打麦场上所用的桑叉，所以那些桑树都被修剪成三齿或五齿的叉的样子，桑树长到一把粗一人多高的时候，就要砍下来做用途了。
阴历五月份，快麦收的时候，桑葚果成熟，大人就站在桑树下拽着树枝摘上面的桑葚。桑葚果很小，没熟的发绿，将熟的变红，熟透的变紫。摘下桑葚，随手装进口袋里回家给孩子吃，过一会儿，满街的孩子都抓着把桑葚往嘴里塞。这种桑葚可说是野生的，个小、味道好，又酸又甜，酸甜恰到好处，熟透的还带着一股特殊的醇香味儿，是果子里最好吃的。
院子里的枣对应的是田地里种的连排成片的枣树。老家内黄县历史上的名物有两种：一为内黄绢，曾是贡品；二是内黄小枣，也曾是贡品，有“内黄小枣甜似蜜”的说法。
田地里种的枣，不管在外面有多大的名气，我的记忆里并不好吃，我指的是青果的时候不好吃：首先是不很甜，其次是不够脆。
但要是谁家院子里种的枣，那就不一样了，是各有千秋的。我想，各家院子里种的枣是各家精心挑选的品种，大家口味、喜好不同，才保留了枣儿的千姿百态。
枣子变红的时候，我们就挨家挨户地吃各种枣儿，什么狗头枣儿，娃娃枣儿，扁核枣儿等，都很好吃。
我们小学后面有户人家，院子里种着一棵枣树，枣树大而繁茂，枝干伸出墙外，不认识那家人而他们家的枣儿又确实好吃——又酥脆，又酸甜。
一天下课后，我跟田仲昆跑到人家院墙后面，用砖头、瓦片砸树上的枣儿吃。我们不仅是嘴馋了，还要完成写日记的任务。
我用瓦片砸下枣来吃的时候，田仲昆严肃地质问我，为什么要砸老百姓家的枣儿？我说，你管呢？又不是你家的——这都是提前设计好的台词，田仲坤接着说，不管是谁家的，都不能这样做，想想雷锋叔叔，他会这样做吗？想起雷锋叔叔，我觉惭愧了，于是放下手中的砖头走了。
当天，我和田仲昆各写了一篇日记。
他写的是：今天上午放学后，我看见某同学砸别人家院子里的枣，立即过去制止他，问他为什么砸老百姓家的枣儿，某同学不听劝，还要砸，我问他，雷锋叔叔会做损害老百姓利益的事情吗？他一听，觉得很惭愧，放下手中的砖头走了。
我写的是：今天上午放学后，我看见别人家院子里的枣儿，嘴馋了，想砸下几个吃，捡起砖头刚要砸，田仲昆从后面走过来制止我，说不应该破坏人家的财物。我说又不是你家的，你管得着吗？田仲昆同学语重心长地说，想想雷锋叔叔吧，他会做这种损人利己的事情吗？我心里涌现出雷锋叔叔的光辉形象，觉得脸红了，于是，放下了手中的砖头回家了。
实际情况是，我跟田仲昆砸了一地的枣儿，跑到没人的地方全都吃到肚子里去了。

（20190427）