面食
璃龙学长原创
肖姐，一个年近五十岁的女人，因为保养得好她看上去像是四十岁不到。虽是头上青丝上渐白，她笑起来双眼便会眯成一条缝，酒窝浮现在脸上，她总是笑呵呵的，还说笑一笑，十年少，热情开朗的性格很是招人喜欢。
此时的她正准备发馒头，面粉以及酵母是上次赶集时买的。
肖阿姨最擅长做别具一格的馒头，她创造性地加入鸡蛋、牛奶、南瓜汁和面，她知道儿子最喜欢吃做的南瓜牛奶馒头。
她已经挑好几个小南瓜，这是从自家菜园里采摘的，菜园的主人是个自己的“老头子”——薛大叔，一个憨厚的山东汉子，他虽比肖姐大一岁，因为一头花白的头发以及深沉的鱼尾纹，旁人见状还以为是老年人。他对此也不以为然而是嘿嘿一笑，露出半颗虎牙，那是之前啃猪棒骨崩掉的。
肖姐细细地洗着南瓜，清凉的流水调皮地冲击着翠绿的瓜皮，紧接着利索地刮皮再切块，放于蒸锅上蒸十几分钟，此时的南瓜块在高温的作用下变得绵软香甜，用勺子打成泥。
随后，又拿出来一小包东西，这是酵母——一种神奇的物质，是人类文明史中被应用得最早的微生物。自古而来人们利用这个这种神奇的物质发酵食物，使得食物的味道变得更加多样化。
肖姐用手试了试水的温度，她要将酵母化开，水温过高酵母会被烫死，过低则醒不过来，温度需是要恰当好处才行，肖姐信心满满，她自出嫁以来已是做了无数次馒头，她的手就是温度计。
肖姐暂时退出战场，薛大叔开始了接过肖姐的工作。薛大叔一脸宠溺地说：“男女搭配，干活不累嘛，哈哈。”
他小心翼翼地将面粉倒在盆里或面板上，在中间扒出一个凹塘，将事先备好的东西缓缓倒入，以筷子慢搅，待水分被面粉吸干时，薛大叔的一双大手猛烈地和面，手指渐渐染白，动作如狂风暴雨般迅猛，此时面盆中已经呈现出雪片状，一手不停地搅拌，另一只手沾着水撒入其中，又一阵搅拌渐渐形成一团团面疙瘩。
薛大叔自小就跟着父母干农活，常年劳作的他，力气出奇得大。如果说先前肖姐的做法是柔美，那么薛大叔的做法便是刚烈。通过不断的搅拌轻揉，盆中一系列天然“添加剂”与面粉紧密交融，里面的众多分子链接相交形成了硕大的面团。
薛大叔将面和好后，肖姐覆以保鲜膜，此时正值中午，温度刚好，再盖上一层布，以保温，剩下的过程只需等待，交给一位亲切的朋友——时间。
此时的某消防站
消防站的大厨正在为消防队员们做着饭，庞大的抽油烟机嗡嗡作响，吸收着油烟，大锅里咕嘟嘟地冒着泡泡。
锅中的猪骨头已经炖煮了几个钟头，趁这功夫，用菜刀将细笋干切成细丝，将冷冻的玉米粒放入开水焯熟搁至一边。
而后起锅烧油，将拍好的蒜末放入锅中，蒜末与油相互拥吻，发出“滋啦滋啦”的声响，手中锅铲飞舞顿时蒜香四溢，再将洗好的小油菜放入锅中翻炒，油菜熟的快，一会方能出锅。
将事先备好的拉面下去锅中，用长筷轻搅防止拉面粘连，待拉面熟透后立即挑入冰水，一热一冷，一刹那的时刻使得拉面的口感发生天翻地覆的变化变得更有弹性。
他必须在最短的时间内准备好午饭，因为消防站又一次在饭点时出警了，连续战斗了一个多小时的队员们已经累得精疲力竭，急切地想吃东西来抵御饥饿。
大厨提前询问了通讯员归队时间，要赶在队员们收拾完后踏入餐厅门的时候就能开饭。
将熬好的骨汤倒入碗中，拉面、玉米粒、油菜、笋丝以及卤蛋依次加入。直至此处， 一碗团岛骨汤拉面便大功告成。
团岛消防站拉面
若是放的时间过长面条就会吸收过多的汤汁变得不劲道，坨成一团，极其影响口感。
劳累的队员们欢喜地吃着拉面，轻泯一口汤汁，骨香浓郁，咬一口笋丝，口感脆韧十足，油菜清爽解腻，吸足汤汁的拉面爽口顺滑又弹牙，卤蛋中的蛋黄最是美味，卤汁早已浸透其中。咬上一口，卤味四溢，蛋黄粘牙沙软，忘却了浓烟滚滚的火场，也忘却了自己身体的劳累，他们都在认真的享受这一餐。
大厨看到他们吃的如此畅快，心中很是欣慰，食客这样的表现是对厨师最好的认可。
他会竭尽自己所能为这帮年轻人们提供最可口的饭菜，因为只有吃饱了才不想家，他们才能更好地为人民服务。
当消防队员收拾完厨房躺在床上进入梦乡时，肖姐所做的面团也渐渐发起来了，其体积比先前大了不少。
薛大叔又一次与这团面较上劲了，这是一场与面团的武林对决，他如一位武林高手施展绝技——化骨绵掌，将全身力气融于掌中，一次又一次尽力揉捏挤压面团，面团受到外力的冲击后，里面多余的气体被排出去，揉击的同时撒在其质地再次发生别样的变化，等薛大叔揉面结束后，脸上挂满了汗珠，此时案板上已经出现了一个光滑的面团。
肖姐再将面团搓成硕大的长条状，一刀刀切成大小合适的卷，摆在板上进行二次发酵，过一段时间后卷又一次“长大”放至蒸锅，竹篦子上摆满了众多馒头，开火烧开水，看白气蒸腾立转中火蒸十五分钟，再闷五分钟，新鲜的馒头便出锅了。
“咚咚咚”门外传来一阵敲门声，薛大叔一开门，原来是两个儿子回来了，他们刚从消防站出来休假回家。
小儿子闻了闻，笑着说：“妈蒸着馒头了？哈哈，正好馋了。”
说罢，他顺手拿一块馒头出来，刚出锅的馒头有着金黄色的外表，冒着股股热气，轻轻一掰，像是花苞般绽放，轻轻一用力，花苞便彻底绽放，从中散发出南瓜独有的香气，撕一块放进嘴里，一股子奶香味充斥在口中，面质劲道越嚼越甜。
儿子直至这一刻才意识到自己终于回到了家。
一到儿子休假时，便是肖姐和薛大叔最开心的时候，晚饭后一家人一起牵着狗遛弯，诉说这几天发生的开心事。
薛大叔曾说自己是一个比较容易满足的人，自己挣够了钱能养活一家老小，家里人身体健健康康的，两个儿子出任务平平安安，隔三差五吃点好的，一家子乐乐呵呵过一辈子就是最大的幸福。
我们永远热爱这美好人间。
