宅家自创啤酒鸭

今日闲来无事，心血来潮做饭啦！

昨晚老妈弄了一个鸭子放在冰箱里，我想了想用在炖个啤酒鸭吃。之前一向都是用高压锅清汤炖着很软，加点木耳红枣啥的那些配料，特别有味儿，毕竟是自家养的农家菜。

中午来了客人，最近这两天也快接近清明了，乡下许多人儿都开始了扫墓行动。姨奶奶来我家，我的弄点菜招待，毕竟今儿个我来掌厨。我就弄了点桂圆煮肉、豆腐炒肉……

晚餐时间很充足。我拿来鸭子，取出中午准备好的酸、姜、酸辣椒。今天的鸭子我没用干辣椒，拿来了坛子里存着的湿湿的酸辣椒，那辣味也是十足的。炒香了调料，我将鸭子再翻炒几分钟，特香呐。然后拿来准备好的一瓶啤酒往锅里一倒。那香味蹭蹭蹭往我鼻子里窜。

熬了半小时后，一锅美味的自制啤酒鸭出锅啦。我吃了好几碗饭呢！

不过好像忘了点事儿，出锅的美食没有拍照

拍出来的图片也太烂了，我得努力学习去啦，还有太多太多缺陷的我得一天天的加油努力。

姜蒜爆炒 啤酒入锅