无法命名的食物

做红薯疙瘩饼多了一些原料，异想天开准备蒸个红薯蛋糕。两个鸡蛋，面粉，牛奶，糖，打成糊，拌进去红薯丁，上笼蒸半个小时。虽然容器上提前抹了油，但还是不能完整取下来。蒸好非常不像蛋糕，没食欲。晚上回来再次加工一下。切成片，放空气炸锅180℃左右烤15分钟，一个个都鼓了起来，看着很喜人。出锅，能吃。