汤圆有甜有咸,生活有滋有味
正月十五,月满人间。元宵节这天,月圆如盘,亦如亲朋的团聚和生活的美满。
属于中国人的节日一定有精巧的美食来应衬,民间素有北元宵南汤圆之说。
好朋友从南方回来,爱厨艺爱生活的她拉着我一起包汤圆,多种不同馅料,还有咸口的,虽不太习惯咸汤圆的味道,可新鲜的体验和多年的友情,都让我倍感珍惜。
作为一个东北人,记得好多年前第一次吃汤圆时,真的被惊艳到了,软糯细腻的外皮,轻轻一咬,一股香甜流入口中,那丝滑的口感是元宵所没有的。
如今随着年岁渐长,竟然又慢慢念起元宵的独特,厚实筋道的外皮,有质感的馅料,元宵的甜是有层次的,需要一下一下地咀嚼,一点一点地去品味,仿佛平凡生活中藏着的小惊喜,一个又一个。
当夜幕降临,大街小巷,家家户户都挂起了彩灯,五彩斑斓的灯光照亮了夜空,温暖了人们幸福的心房。
全家一起去看灯展也是元宵节温馨有趣的一幕,让人期待。形态各异的彩灯,有植物花朵的,有可爱动物的,还有演绎神话传说的……灯笼的彩光摇曳,诉说着古老的中国文化,描绘着浓得化不开的亲情。
很多小朋友都是提着小灯笼看灯展的。记得小时候爸爸也给我粘过六面的小玻璃灯笼,上下还有倒棱特别的精致,正月十五的晚上在灯底盘插上蜡烛,然后我就特意提着玻璃灯笼在小伙面前走来晃去的,惹来许多羡慕的目光。
工作后单位办过灯展,我有幸参与制作,是三只两米多高的玉兔。先由心灵手巧的师傅焊出兔形轮廓铁架,然后我们往铁架上边刷胶边粘上彩绸。一开始笨手笨脚的,不是绸布崩的不紧,就是太紧布边儿开胶了,手上身上还蹭上了胶,当几天后三只漂亮的玉兔有模有样了,真是满满的成就感啊,现在想想那时的场景还感觉很有趣,是非常美好难忘的元宵节经历。
今年,和孩子做了几盏手工小灯笼,欢声笑语间一并挂在了窗边。煮一锅汤圆,加些元宵,甜的咸的,经典白糖芝麻的,这些是美食,也是节日情感的点缀和文化的传承。
家人围坐,热气袅袅,吃下这碗白白糯糯的汤圆,再一起去看灯展,相信接下来的日子一定是有滋有味,有趣有甜的!
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