这些名字很奇怪的汤,到底是什么?
2018-12-25 本文已影响0人
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寒冷的冬日里,下班回家喝一碗冒着热气的汤最是舒服,既驱赶了一天的疲惫与寒意,更是养胃又暖心。
冬天寒气侵袭,选择哪种汤最为滋补呢?汤沟酒业备上几款“精品靓汤”,和酒共饮,更添滋味哦~
“辛苦汤”
“辛苦汤”汤如其名,制作过程确实比较辛苦,但是其味鲜美,一口“辛苦汤”下肚,所有辛苦也值得啦!其实,“辛苦汤”便是莲子胡椒猪肚汤,猪肚性温、味甘,含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,特别适宜脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子食用。胡椒性温热,有温中散寒作用,是这道汤的点睛之笔。
“双羊汤”
“双羊”其实指的是羊肉和姜,生姜温中散寒,发汗解表;羊肉性质温热,温中补虚,加上性质偏温,养血活血的当归;三者结合三倍的温暖,简直是最佳搭档,瞬间让寒冷的冬天也变得暖和起来。
“五虎汤”
“五虎汤”指的是由姜、枣、葱、核桃、黑豆这5种日常食材精心熬成的汤。因生姜驱寒、大枣养胃、葱白发汗、核桃助气、黑豆补肾,这几物结合能使人精力倍增,如猛虎出匣,故而得名。此浓汤最适合冬初食用,温暖而甜糯的汤汁下肚,心情也跟着好了起来,立马有勇气面对即将到来的寒冬。
冬季养胃除了喝汤还可以通过很多其他食物,对于胃部脆弱的人来说,饮食上务必远离寒凉生冷等刺激性食物,保持按时进食。此外,冬季寒冷,更要保持良好的生活习惯,加强锻炼,劳逸结合。闲暇的时候也可以喝几口汤沟酒,拥有一冬的愉悦心情~